第761章 贵气逼人
第761章贵气逼人
等到李逸把最后一颗蛋放进了蛋盒里，用盆子压起来后，就取出了第一颗蛋来，仔细观察了一圈。
压了四十分钟的鸡蛋已经完全看不出一丝破损的痕迹了，上方的裂纹仿佛也消失了一般，完全看不到了。
见状，李逸直接将鸡蛋翻转了过来，让大头朝下。
鸡蛋牢固，没有半点渗漏的迹象。
李逸甚至还甩了甩，都没能甩开。
这说明，晾干后的蛋清已经将蛋壳牢牢的沾在了一起了。
满意的将鸡蛋放了回去，李逸叫过烧腊徒弟吩咐，再过四十分钟，就可以把鸡蛋拿去，酿进乌凤肚子里加工了。
把烤制的要求告诉了烧腊徒弟后，李逸就洗了洗手，冲摄制组后方的道具组负责人问：“东西都送到了吗？”
道具组负责人比了个OK的手势：“已经送到了，正在往这边运。”
“我去看看。”
说着，李逸就擦着手，往前厅走去。
见状，郝力保冲徐经理使了个眼色。
徐经理会意，马上就迈步跟了上去。
前厅里原本的餐桌已经被全部运走了，只留下了空荡荡的大厅。
而门外却有工作人员在用板车运着一件件大大小小的桌子，往前厅里搬着。
看着第一件被搬进来的金龙大宴桌，李逸上前上下打量了一番，随即满意点头：“仿的不错。”
这个桌子的样式和雕花都是他画出来的，道具组负责人去找人订做的。
这仿制师傅的手艺的确不错，不光样式和雕花做得几乎可以以假乱真，就连木头的纹理质感，都做成了楠木的样子。
低头嗅了嗅，李逸轻轻咳了两声。
嗯，起码看起来和楠木几乎一样。
“这是桌围子。”
道具负责人拿着一方叠好的黄缎桌围子，送到了李逸面前。
接过桌围，李逸抖开看了眼。
只见金黄色的缎面上绣着一圈夔龙纹，一条条张牙舞爪的金龙在其中盘旋飞舞，两端还镶嵌着一颗颗的宝石。
“手艺可以啊！”
李逸有些惊讶：“这是三天赶出来的？”
“对。”
道具组负责人有些得意的说道：“这是拿五套道具龙袍的布料改的，我找了潘家园里的几位老手，包括那个桌子，都是他们做出来的。”
“专业。”
李逸笑着冲他竖起了大拇指。
像这种活儿，肯定得找专业人士来做。
潘家园里的确有高手，这种似是而非，在专业人士眼中一眼假，但却能糊弄不懂行的物件，在高手手中，甚至可以当成批发品来做。
“陈姐呢？”
拿着桌围，李逸回头寻找化妆组的工作人员，却看到一个穿着修身旗袍，顶着凤冠，作皇后打扮的大姐从不远处小步快走了过来。
“来了！”
她走得歪歪扭扭，却是还没穿习惯脚下元宝底的旗鞋。
“怎么了？”
来到李逸跟前站定，她就冲李逸询问。
看着她戴着凤冠的样子，李逸笑着打趣：“呦！陈姐今天变皇后了呀？”
“哈哈！不都是皇后么？”
陈姐捂嘴呵呵笑得开心。
道具组从竖店那边搜刮了整个镇子上所有服装租赁门店，把所有的龙袍和凤袍都租来了。
所以今天每个出镜的人，不管是嘉宾也好，还是工作人员也罢，男的一律穿龙袍，女的一律穿凤袍，主打一个人均龙凤的主题派对。
李逸笑了笑，随即就正色说道：“你把服务组的姐姐都叫来吧！嘉宾马上就到了，我再给你们说一下注意事项。”
“好。”
陈姐转身要去叫人，但脚下一歪，就差点扭了脚，哎呀惊叫了声。
抬手将她扶住，李逸低头看了眼她的鞋。
“这个鞋太难穿了，走都走不稳。”
站稳身子，陈姐絮絮叨叨的抱怨着。
“那就别穿了呗！”
李逸示意：“换成平时日常穿的鞋就好了。”
“那不是穿帮了么？”
陈姐摇了摇头：“我适应一下就好，穿自己的鞋总觉得不搭调。”
“穿不穿帮哪有安全重要？要是再摔伤几个，那就划不来了。”
李逸指着她脸上厚厚的酒瓶底眼镜打趣：“鞋在下面还不容易看到，眼镜可是一眼就看到了，还怕不配套？”
陈姐闻言，被他逗乐了，推了下眼镜：“那好吧！我换回我的休闲鞋好了，还是平底鞋穿着舒服。”
“让她们都换平底鞋吧！安全最重要。”
李逸叮嘱了句，陈姐应了声就回身离开了。
没多久，她就带着一组同样穿着凤袍的女性工作人员回来了。
带着她们，李逸演示了下桌围的挂法和要求，又讲了飞龙宴盒中干果蜜饯的摆法，以及上宴盒的时候，铜鎏金的松棚果罩该怎么放等等。
徐经理就站在一旁，看着李逸给工作人员安排工作。
起初他并没有太在意，只是对照着国宾馆中的标准，进行比较。
但随着长几入场，摆在了一起，一张张金龙大宴桌在后方摆好，各式花瓶，烛台，香薰，果盒在李逸的安排下，被端出放在了相应的位置上后，他却渐渐发现，这场宴席的模式好像有些不同。
首先，从餐桌的摆放和座次的安排就能看出，这场宴席的餐桌并不是传统大圆桌或者家庭八仙桌的样式。
大圆桌和八仙桌的就餐方式，讲究的是让所有就餐之人可以面面相对，交谈方便。
但这种模式就需要将菜放在餐桌中央，由食客自行取用，这就是所谓的合餐制。
而李逸安排的这种在每张长几后加摆金龙大宴桌的设置，却更像是宋以前的分餐制。
听李逸的讲述，所有的菜品会先上在长几上，再由服务人员分到食客所在的金龙大宴桌上，由食客取用。
这就要求服务人员要时刻为食客服务，甚至连夹菜都用不着食客亲自动手。
再看着渐渐成型的宴会餐桌布局，以及华丽的各色围幕，摆件，恍惚间，徐经理差点以为自己真的回到了古代的皇宫家宴现场。
不知道什么时候，郝力保也来到了前厅，背着手站在了徐经理的身后，小声问了句：“怎么样？”
“大型宴会的模式，细节方面特别丰富，讲究，能开发的点很多。”
徐经理目不转睛的盯着李逸手指的方向，眼神中只剩下了认真。
看着几个鎏金的松棚果罩被拿出，罩在了飞龙宴盒上，他忍不住赞叹：“这些餐食用具应该是从考古角度复刻的吧？真实感很足，而且贵气逼人啊！”
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等到李逸把最后一颗蛋放进了蛋盒里，用盆子压起来后，就取出了第一颗蛋来，仔细观察了一圈。
压了四十分钟的鸡蛋已经完全看不出一丝破损的痕迹了，上方的裂纹仿佛也消失了一般，完全看不到了。
见状，李逸直接将鸡蛋翻转了过来，让大头朝下。
鸡蛋牢固，没有半点渗漏的迹象。
李逸甚至还甩了甩，都没能甩开。
这说明，晾干后的蛋清已经将蛋壳牢牢的沾在了一起了。
满意的将鸡蛋放了回去，李逸叫过烧腊徒弟吩咐，再过四十分钟，就可以把鸡蛋拿去，酿进乌凤肚子里加工了。
把烤制的要求告诉了烧腊徒弟后，李逸就洗了洗手，冲摄制组后方的道具组负责人问：“东西都送到了吗？”
道具组负责人比了个OK的手势：“已经送到了，正在往这边运。”
“我去看看。”
说着，李逸就擦着手，往前厅走去。
见状，郝力保冲徐经理使了个眼色。
徐经理会意，马上就迈步跟了上去。
前厅里原本的餐桌已经被全部运走了，只留下了空荡荡的大厅。
而门外却有工作人员在用板车运着一件件大大小小的桌子，往前厅里搬着。
看着第一件被搬进来的金龙大宴桌，李逸上前上下打量了一番，随即满意点头：“仿的不错。”
这个桌子的样式和雕花都是他画出来的，道具组负责人去找人订做的。
这仿制师傅的手艺的确不错，不光样式和雕花做得几乎可以以假乱真，就连木头的纹理质感，都做成了楠木的样子。
低头嗅了嗅，李逸轻轻咳了两声。
嗯，起码看起来和楠木几乎一样。
“这是桌围子。”
道具负责人拿着一方叠好的黄缎桌围子，送到了李逸面前。
接过桌围，李逸抖开看了眼。
只见金黄色的缎面上绣着一圈夔龙纹，一条条张牙舞爪的金龙在其中盘旋飞舞，两端还镶嵌着一颗颗的宝石。
“手艺可以啊！”
李逸有些惊讶：“这是三天赶出来的？”
“对。”
道具组负责人有些得意的说道：“这是拿五套道具龙袍的布料改的，我找了潘家园里的几位老手，包括那个桌子，都是他们做出来的。”
“专业。”
李逸笑着冲他竖起了大拇指。
像这种活儿，肯定得找专业人士来做。
潘家园里的确有高手，这种似是而非，在专业人士眼中一眼假，但却能糊弄不懂行的物件，在高手手中，甚至可以当成批发品来做。
“陈姐呢？”
拿着桌围，李逸回头寻找化妆组的工作人员，却看到一个穿着修身旗袍，顶着凤冠，作皇后打扮的大姐从不远处小步快走了过来。
“来了！”
她走得歪歪扭扭，却是还没穿习惯脚下元宝底的旗鞋。
“怎么了？”
来到李逸跟前站定，她就冲李逸询问。
看着她戴着凤冠的样子，李逸笑着打趣：“呦！陈姐今天变皇后了呀？”
“哈哈！不都是皇后么？”
陈姐捂嘴呵呵笑得开心。
道具组从竖店那边搜刮了整个镇子上所有服装租赁门店，把所有的龙袍和凤袍都租来了。
所以今天每个出镜的人，不管是嘉宾也好，还是工作人员也罢，男的一律穿龙袍，女的一律穿凤袍，主打一个人均龙凤的主题派对。
李逸笑了笑，随即就正色说道：“你把服务组的姐姐都叫来吧！嘉宾马上就到了，我再给你们说一下注意事项。”
“好。”
陈姐转身要去叫人，但脚下一歪，就差点扭了脚，哎呀惊叫了声。
抬手将她扶住，李逸低头看了眼她的鞋。
“这个鞋太难穿了，走都走不稳。”
站稳身子，陈姐絮絮叨叨的抱怨着。
“那就别穿了呗！”
李逸示意：“换成平时日常穿的鞋就好了。”
“那不是穿帮了么？”
陈姐摇了摇头：“我适应一下就好，穿自己的鞋总觉得不搭调。”
“穿不穿帮哪有安全重要？要是再摔伤几个，那就划不来了。”
李逸指着她脸上厚厚的酒瓶底眼镜打趣：“鞋在下面还不容易看到，眼镜可是一眼就看到了，还怕不配套？”
陈姐闻言，被他逗乐了，推了下眼镜：“那好吧！我换回我的休闲鞋好了，还是平底鞋穿着舒服。”
“让她们都换平底鞋吧！安全最重要。”
李逸叮嘱了句，陈姐应了声就回身离开了。
没多久，她就带着一组同样穿着凤袍的女性工作人员回来了。
带着她们，李逸演示了下桌围的挂法和要求，又讲了飞龙宴盒中干果蜜饯的摆法，以及上宴盒的时候，铜鎏金的松棚果罩该怎么放等等。
徐经理就站在一旁，看着李逸给工作人员安排工作。
起初他并没有太在意，只是对照着国宾馆中的标准，进行比较。
但随着长几入场，摆在了一起，一张张金龙大宴桌在后方摆好，各式花瓶，烛台，香薰，果盒在李逸的安排下，被端出放在了相应的位置上后，他却渐渐发现，这场宴席的模式好像有些不同。
首先，从餐桌的摆放和座次的安排就能看出，这场宴席的餐桌并不是传统大圆桌或者家庭八仙桌的样式。
大圆桌和八仙桌的就餐方式，讲究的是让所有就餐之人可以面面相对，交谈方便。
但这种模式就需要将菜放在餐桌中央，由食客自行取用，这就是所谓的合餐制。
而李逸安排的这种在每张长几后加摆金龙大宴桌的设置，却更像是宋以前的分餐制。
听李逸的讲述，所有的菜品会先上在长几上，再由服务人员分到食客所在的金龙大宴桌上，由食客取用。
这就要求服务人员要时刻为食客服务，甚至连夹菜都用不着食客亲自动手。
再看着渐渐成型的宴会餐桌布局，以及华丽的各色围幕，摆件，恍惚间，徐经理差点以为自己真的回到了古代的皇宫家宴现场。
不知道什么时候，郝力保也来到了前厅，背着手站在了徐经理的身后，小声问了句：“怎么样？”
“大型宴会的模式，细节方面特别丰富，讲究，能开发的点很多。”
徐经理目不转睛的盯着李逸手指的方向，眼神中只剩下了认真。
看着几个鎏金的松棚果罩被拿出，罩在了飞龙宴盒上，他忍不住赞叹：“这些餐食用具应该是从考古角度复刻的吧？真实感很足，而且贵气逼人啊！”
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