第371章 【烤乳猪】
第371章【烤乳猪】
“上菜！”
李逸将【炒八素】盛出来后，就和王罡一起，往出餐口端菜了。
唐建军带着象牙山几人来到出餐口，看着硕大的盘子和里面只有一炒勺的【炒八素】，笑着吐槽：“这菜怎么量越来越少，盘子越来越大了？”
李逸笑着解释：“已经是第二十四道菜了，老人们哪还有那么多胃口吃？尝尝味儿得了，免得浪费。”
“有道理。”
王晓利挤上前来，端起托盘笑道：“没事儿！盛不完的待会儿我吃！”
将【炒八素】送出去后，李逸一回头，就看到宸宸站在放着炖锅的案台旁，伸着脖子想往里看，小鼻子一吸一吸的。
“诶？奥特曼馋肥肠啦？”
李逸笑着调侃。
宸宸回头看到他回来，嘿嘿一笑，讨好问：“哥哥，能给我尝一口吗？”
“嗯？怎么不说我是怪兽了？”
李逸被他逗乐了，笑着打趣。
宸宸臊眉耷眼的走了过来，拉着他的手，把脸贴在他手背上蹭着，一边哼唧：“给我吃一口嘛，就一口。”
见他这副模样，李逸笑着冲王罡说道：“这小子长大了绝对饿不着。”
说完，李逸就推着他的脑袋，把他带到了炖锅旁，给他盛了一小碗：“拿去吃吧！”
“谢谢！”
宸宸喜滋滋的端着碗，就跑去了刘艺菲跟前。
他笨手笨脚的舀起一勺炖得软烂的猪肚，就送到了刘艺菲面前：“姐姐，你吃。”
刘艺菲见状，惊讶的瞪大了眼睛，跟着就被他逗笑了：“哈哈！谢谢你，我不吃，你吃吧！”
“你吃嘛！”
宸宸还在坚持。
这时，拎着茶壶进来的赵金麦，刚好看到了这一幕。
“宸宸，你干嘛呢？”
赵金麦开口喊了声。
看到亲姐姐出现，宸宸吓得赶忙把猪肚塞进了自己的嘴里。
“好呀你！”
赵金麦拎着茶壶，来到了他跟前，笑着在他的脑袋上点了点：“你都没这么喂过我，你这个没良心的弟弟。”
顿了下，她看了眼李逸，又笑着打趣：“逸哥的马屁你也敢抢去拍？还想不想吃好吃的了？”
“嗯？”
刘艺菲疑惑的看向了她。
“哈哈！”
赵金麦哈哈笑了声，跟着就低头凑到了宸宸面前，张口示意：“给我吃一口！”
宸宸不敢拒绝，就舀起了一勺，喂给了她。
“这还差不多。”
赵金麦满意起身，拍了拍他的脑袋，叮嘱：“以后你只许给我喂东西吃，不能喂别的女孩子，听到了没有？”
“听到了。”
宸宸点了点头，又补充了句：“还有妈妈。”
“嗯，还有妈妈。”
赵金麦应了声，随即就被【炒八素】的味道吸引了注意力：“诶？这个小肠好好吃啊！”
宸宸喂给她的那块，刚好是一块小肠。
小肠被洗得干干净净，只剩下一层肠皮，还被炖得软糯。
赵金麦嚼了几下，很轻松就嚼烂了，而且越嚼越香。
“小肠是用来做这道菜的呀！”
刘艺菲听到她的惊叹，才恍然明悟：“怪不得逸哥让小垒他们洗小肠呢！”
“其实小肠用来爆炒也好吃。”
赵金麦一边嚼，一边笑道：“我奶奶会做爆炒猪小肠，我爸特别喜欢吃，不过其他地方的人好像都不吃小肠，没怎么听说过。”
“谁说的？”
李逸端着一碗【炒八素】走了过来，笑道：“很多地方都吃，川省就吃啊！肥肠粉里的冒节子就是用小肠做的，也很好吃。
京城的卤煮火烧里，以前就叫卤煮小肠，就是用小肠做的。
还有福省的套肠，苏州也有，凡是吃猪肉的地方，都不会浪费猪身上任何一寸肉的。”
赵金麦看着他手里的碗，却没搭茬，只是笑着调侃：“又来投喂艺菲姐呀？”
李逸笑了笑，没说话，刘艺菲则赶忙伸手接过了碗来，笑着指了下一旁摊好的蛋皮：“这里有四十张摊好的，如果不够用，我再摊一点。”
“够了，用不了这么多。”
李逸收回手来，揉了揉一旁宸宸的脑袋：“这几个面点就是尝尝味儿，二十多道菜吃完，再好吃的东西也吃不下了。”
“那烤乳猪怎么办？”
刘艺菲指了指墙边一排烤炉中旋转的烤乳猪：“那烤好要是没人吃，不是浪费了吗？”
“怎么会没人吃？”
李逸笑道：“外面那么多工作人员都还没吃饭呢！这些烤乳猪上桌的时候，我先切一点下来摆盘，让爷爷奶奶尝尝。
剩下没动的待会儿可以留给工作人员吃，总不能让人家眼巴巴的看一天，什么都吃不到吧？是吧蔡师傅？”
说着，他就冲一旁拍摄的蔡师傅抬了抬下巴。
蔡师傅正在拍摄，不方便说话，但脸上笑开的花却暴露了他美好的心情。
“哈哈！给蔡师傅开心坏了！”
赵金麦笑着打趣：“有烤乳猪吃咯！”
李逸笑了笑，冲刘艺菲问：“你想吃肥点的还是瘦点的？待会儿我切好给你拿过来。”
“都可以。”
刘艺菲微微笑着。
赵金麦嘿嘿笑着，视线在他们两人身上来回移动，一脸吃瓜的表情。
李逸余光扫到了她，笑着骂了句：“你笑屁呢？”
“哈哈！”
赵金麦笑出了声，随即就赶忙拎起茶壶，往热水器跑去：“我去接水！”
李逸摇了摇头，也迈步来到了烤炉前。
半透明的烤炉中，一只只乳猪挂在架子上，浑身闪耀着晶莹剔透，金黄油亮的色泽，下方正在不住的向下滴油。
这是【全猪宴】中唯一一道主菜，也是宴席的核心。
【全猪宴】的名字，就是因为这道菜而得名的。
在物质条件匮乏的古代，能把珍贵的猪崽做成烤乳猪，就是普通人所能见到的最顶级的奢华了。
看了眼时间，已经差不多到时候了。
李逸就拿过了隔热手套，戴在了手上。
来到烤炉后侧，李逸侧开身位，打开了炉门。
嗤！
不锈钢板制成的炉门嘎吱一声被拉开，内部炽热的空气涌出，像是地铁到站后的人潮。
炉内嗡嗡旋转的烤架，和乳猪身上不断被烤出的油脂，和已经被烤得酥脆的猪皮接触，发出的滋滋声，都变得清晰了起来。
而最为清晰的，则是像核弹一般爆发开来的浓郁肉香了！
开了炉门后，不到两秒钟，后厨所有人的视线都看了过来。
这味道，香得有点不像话了！
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“上菜！”
李逸将【炒八素】盛出来后，就和王罡一起，往出餐口端菜了。
唐建军带着象牙山几人来到出餐口，看着硕大的盘子和里面只有一炒勺的【炒八素】，笑着吐槽：“这菜怎么量越来越少，盘子越来越大了？”
李逸笑着解释：“已经是第二十四道菜了，老人们哪还有那么多胃口吃？尝尝味儿得了，免得浪费。”
“有道理。”
王晓利挤上前来，端起托盘笑道：“没事儿！盛不完的待会儿我吃！”
将【炒八素】送出去后，李逸一回头，就看到宸宸站在放着炖锅的案台旁，伸着脖子想往里看，小鼻子一吸一吸的。
“诶？奥特曼馋肥肠啦？”
李逸笑着调侃。
宸宸回头看到他回来，嘿嘿一笑，讨好问：“哥哥，能给我尝一口吗？”
“嗯？怎么不说我是怪兽了？”
李逸被他逗乐了，笑着打趣。
宸宸臊眉耷眼的走了过来，拉着他的手，把脸贴在他手背上蹭着，一边哼唧：“给我吃一口嘛，就一口。”
见他这副模样，李逸笑着冲王罡说道：“这小子长大了绝对饿不着。”
说完，李逸就推着他的脑袋，把他带到了炖锅旁，给他盛了一小碗：“拿去吃吧！”
“谢谢！”
宸宸喜滋滋的端着碗，就跑去了刘艺菲跟前。
他笨手笨脚的舀起一勺炖得软烂的猪肚，就送到了刘艺菲面前：“姐姐，你吃。”
刘艺菲见状，惊讶的瞪大了眼睛，跟着就被他逗笑了：“哈哈！谢谢你，我不吃，你吃吧！”
“你吃嘛！”
宸宸还在坚持。
这时，拎着茶壶进来的赵金麦，刚好看到了这一幕。
“宸宸，你干嘛呢？”
赵金麦开口喊了声。
看到亲姐姐出现，宸宸吓得赶忙把猪肚塞进了自己的嘴里。
“好呀你！”
赵金麦拎着茶壶，来到了他跟前，笑着在他的脑袋上点了点：“你都没这么喂过我，你这个没良心的弟弟。”
顿了下，她看了眼李逸，又笑着打趣：“逸哥的马屁你也敢抢去拍？还想不想吃好吃的了？”
“嗯？”
刘艺菲疑惑的看向了她。
“哈哈！”
赵金麦哈哈笑了声，跟着就低头凑到了宸宸面前，张口示意：“给我吃一口！”
宸宸不敢拒绝，就舀起了一勺，喂给了她。
“这还差不多。”
赵金麦满意起身，拍了拍他的脑袋，叮嘱：“以后你只许给我喂东西吃，不能喂别的女孩子，听到了没有？”
“听到了。”
宸宸点了点头，又补充了句：“还有妈妈。”
“嗯，还有妈妈。”
赵金麦应了声，随即就被【炒八素】的味道吸引了注意力：“诶？这个小肠好好吃啊！”
宸宸喂给她的那块，刚好是一块小肠。
小肠被洗得干干净净，只剩下一层肠皮，还被炖得软糯。
赵金麦嚼了几下，很轻松就嚼烂了，而且越嚼越香。
“小肠是用来做这道菜的呀！”
刘艺菲听到她的惊叹，才恍然明悟：“怪不得逸哥让小垒他们洗小肠呢！”
“其实小肠用来爆炒也好吃。”
赵金麦一边嚼，一边笑道：“我奶奶会做爆炒猪小肠，我爸特别喜欢吃，不过其他地方的人好像都不吃小肠，没怎么听说过。”
“谁说的？”
李逸端着一碗【炒八素】走了过来，笑道：“很多地方都吃，川省就吃啊！肥肠粉里的冒节子就是用小肠做的，也很好吃。
京城的卤煮火烧里，以前就叫卤煮小肠，就是用小肠做的。
还有福省的套肠，苏州也有，凡是吃猪肉的地方，都不会浪费猪身上任何一寸肉的。”
赵金麦看着他手里的碗，却没搭茬，只是笑着调侃：“又来投喂艺菲姐呀？”
李逸笑了笑，没说话，刘艺菲则赶忙伸手接过了碗来，笑着指了下一旁摊好的蛋皮：“这里有四十张摊好的，如果不够用，我再摊一点。”
“够了，用不了这么多。”
李逸收回手来，揉了揉一旁宸宸的脑袋：“这几个面点就是尝尝味儿，二十多道菜吃完，再好吃的东西也吃不下了。”
“那烤乳猪怎么办？”
刘艺菲指了指墙边一排烤炉中旋转的烤乳猪：“那烤好要是没人吃，不是浪费了吗？”
“怎么会没人吃？”
李逸笑道：“外面那么多工作人员都还没吃饭呢！这些烤乳猪上桌的时候，我先切一点下来摆盘，让爷爷奶奶尝尝。
剩下没动的待会儿可以留给工作人员吃，总不能让人家眼巴巴的看一天，什么都吃不到吧？是吧蔡师傅？”
说着，他就冲一旁拍摄的蔡师傅抬了抬下巴。
蔡师傅正在拍摄，不方便说话，但脸上笑开的花却暴露了他美好的心情。
“哈哈！给蔡师傅开心坏了！”
赵金麦笑着打趣：“有烤乳猪吃咯！”
李逸笑了笑，冲刘艺菲问：“你想吃肥点的还是瘦点的？待会儿我切好给你拿过来。”
“都可以。”
刘艺菲微微笑着。
赵金麦嘿嘿笑着，视线在他们两人身上来回移动，一脸吃瓜的表情。
李逸余光扫到了她，笑着骂了句：“你笑屁呢？”
“哈哈！”
赵金麦笑出了声，随即就赶忙拎起茶壶，往热水器跑去：“我去接水！”
李逸摇了摇头，也迈步来到了烤炉前。
半透明的烤炉中，一只只乳猪挂在架子上，浑身闪耀着晶莹剔透，金黄油亮的色泽，下方正在不住的向下滴油。
这是【全猪宴】中唯一一道主菜，也是宴席的核心。
【全猪宴】的名字，就是因为这道菜而得名的。
在物质条件匮乏的古代，能把珍贵的猪崽做成烤乳猪，就是普通人所能见到的最顶级的奢华了。
看了眼时间，已经差不多到时候了。
李逸就拿过了隔热手套，戴在了手上。
来到烤炉后侧，李逸侧开身位，打开了炉门。
嗤！
不锈钢板制成的炉门嘎吱一声被拉开，内部炽热的空气涌出，像是地铁到站后的人潮。
炉内嗡嗡旋转的烤架，和乳猪身上不断被烤出的油脂，和已经被烤得酥脆的猪皮接触，发出的滋滋声，都变得清晰了起来。
而最为清晰的，则是像核弹一般爆发开来的浓郁肉香了！
开了炉门后，不到两秒钟，后厨所有人的视线都看了过来。
这味道，香得有点不像话了！
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