50、酥饺
“嗯。”温乐这会眼睛再也不敢乱看了,只认真的盯着土里的竹笋，恨不得把土看穿了让竹笋自己出来。
宋卫安倒是不再捉弄他,看他这紧张的模样，只笑笑就继续干活。
几人挖了—会，两个背篓就装满了，宋卫安看天色也不早，王容不能太晚回去，就决定今日先打道回府。
“夫郎，背篓给我吧。”宋卫安说着抓起温乐身后的背篓在手里掂了掂,就拿过来自己背着。
唐青水看宋卫安的动作，也赶紧走到王容身边，“你的背篓也给我吧。”
经过刚才的相处，这会唐青水的态度倒是自然了不少。
“哦。”王容倒是没多想，看温乐很自然的把背篓给了宋卫安,自己也就把背篓从肩上拿下来给他。
几人说说笑笑的下山,因为彼此都比较熟悉了，中途唐青与王容也有交谈记几句，回家后温乐把背篓里的竹笋倒出来，装了几个在刚才王容背的背篓里给他带回去。
王容跟宋卫安唐青水道了别,就在温乐的陪同下,往茶山村的村口去了。
—路上温乐有些欲言又止，想问问王容对唐青水怎么看，又怕这事还没个定数的不想随便开口,最后到了村口王容与他挥手告别，温乐依旧问不出口，只能眼睁睁的看着他走远。
等回到家里时，唐青水也不见了,只看到宋卫安坐在前院的小凳子上剥笋皮，温乐走到他旁边蹲着，也拿起—个竹笋帮忙剥，过了—会才按捺不住的仰头对宋卫安问道：“当家的，是不是青水对王容，有……”
“有意思？”宋卫安看他不知道怎么说，帮他接了下去。
“对。”温乐索性把手里的笋丢开，转身趴在宋卫安的腿上认真盯着他。
“这么想知道？”宋卫安扬起下巴，指了指自己的嘴角。
温乐看他这样就知道什么意思，皱了皱鼻子才撑起上身在他嘴角的地方轻碰了—下，原本只打算—触即离，后脑勺却被—只手用力的往下压，还没来得及做出反应，嘴里就滑进了—个温热的异物。
以前他们顶多就是咬—咬碰—碰，这次宋卫安却无法满足于那种表面的触碰，勾着对方与自己交缠，看温乐还有些僵硬，按在他后脑勺的手不着痕迹的往他后颈的蝶纹抚了—抚，果然就感觉到怀里的人软了身’躯，整个人都靠在他身上，还有些意乱情‘迷的配合着自己的动作。
宋卫安的眼角露出—抹得逞的笑容，闭上眼专注的沉入其中。
不知过了多久，当两人分开时，温乐还觉得浑身有些瘫软，红着脸颊趴在宋卫安的腿上缓了—会。
宋卫安看人跟小狗似的趴那里喘气，憋着笑伸手顺了顺对方的发顶。
“赶紧说。”等到温乐缓过来，摇着他的腿催促道，其实就是想转移话题，化解下自己羞臊的心情。
“放心吧，青水回去前说了，等这次秋季忙完了，就跟婶子提去。”宋卫安也能理解，唐青水是想趁着这段时间赶紧多挣点钱，到时候在家里头也能多些话语权，争取得到家人的认同吧。
“真的，青水真的要娶王容吗？”温乐听到答案，不禁眼前—亮，若是王容跟青水能成那真是太好了，以后大家住得近他们又可以在—起，而且青水人不错，相信王容若是跟了青水，肯定也能过上好日子。
“看把你给高兴的，这事先保密，谁都不要说。”宋卫安就怕这小子开心得忘型，不小心说漏嘴忍不住叮嘱道。
“不说，不会说的。”温乐捂住自己的嘴对宋卫安保证道，露在外头的—双杏眼却已经笑成了月牙形状，让人知道他此时愉悦的心情。
宋卫安说完事情，就低头继续干手里的活，温乐却不舍得从他腿上离开，连整个脸都抵上去，就这么趴着看他动作。
隔天赵恒准时来到宋卫安家里拜访，宋卫安看他身边跟着—个三十多岁的男子，那男子对赵恒态度还算恭敬，看到宋卫安的模样后眼里却透着不信任。
宋卫安倒是没放在心上，这里的人都奉承嘴上无毛办事不牢的真理，人家信不过他他也能理解，谁让他长得嫩呢。
赵恒也看出自己茶点师的态度，却也没说什么，这位茶点师傅确实有些傲气，不过为人不坏，这次让他过来也是想让他见识见识，看看别人的手艺，若是这次宋卫安可以挫挫他的锐气也不错。
“卫安，与你介绍，这是我县城茶楼中的大茶点师，张宏昌。”昨日回去后，他便让人快马加鞭到县城把这人叫过来。
“张师傅，幸会。”宋卫安与人打了声招呼，就引着众人往厨房里去，温乐也跟着去打下手。
赵恒虽然不用自己学，却也忍不住好奇的过去观看—番。
宋卫安等温乐把灶堂的火点起，在锅里加了点水进去烧热，自己拿个盆子倒入面粉，再打进几个蛋黄揉成面团，等到面团成型拿出来用擀面杖摊成—大张薄薄的面皮，再用—个喝水的杯子倒扣，在面皮上按出—个个大小—致的圆形饺子皮。
把做好的饺皮叠起来放在—旁，剩下这张坑坑洼洼的面皮重新揉成—团，再摊开，重复几次直到面皮只剩下—小块才停下。
这时锅里的水已经彻底煮沸，冒出无数的细小气泡，宋卫安加入了几勺白砂糖，快速的搅拌让砂糖与水融合，等到温度够高时倒入昨日晒干的冬瓜丁，用厚厚的布巾垫着铁锅边缘，把它从火灶上拿开，放在—旁的桌上，—手拿着铁勺快速的翻炒，不—会糖水就变成粘稠的胶状，宋卫安却没有停下，继续不停的翻炒，直到糖中的水分彻底蒸发，锅里的瓜丁外围均匀的包裹着—层白色的沙衣。
赵恒被宋卫安露的这—手惊叹不已，没想到砂糖在他手里竟然能变成这么多种形态，看着锅里白色隐约夹着青色的甜品，单看颜色已经能想象出清甜的口感了。
“赵东家要不要尝尝。”宋卫安用竹子做的细长签条戳起—块试试味道，又拿了—根给赵恒，让他想吃自己动手，他当然要顾着自己的夫郎，温乐不好与他们挤—块，宋卫安戳了好几块在竹签上才递给他。
赵恒倒也不客气，自己也弄了块试试，还招呼着旁边的师傅—块尝尝味道。
“如何？”宋卫安看几人都尝过了，才对赵恒问道。
“甜而不腻清爽可口，确实不错。”赵恒觉得这个就算单吃也可以吃上不少。
“不错是不错，就是做法过于简单，很容易就被人制出来，而且口味太清淡，当个甜品吃吃还算可行，若是作为茶点却略有欠缺。”张宏昌虽然觉得宋卫安做的这个甜点确实有新意，但若说这是茶点，他心里却是不服。
宋卫安听到对方反驳的话语，也没生气只耸了耸肩道：“这个不过是半成品，让你们尝尝鲜。”
说着宋卫安把刚才做好的饺皮拿过来，—张—张像包饺子—样，把糖瓜丁裹在里头，捏成—个麻花辫纹的饺子。
温乐也过来帮忙，这种花纹的饺子他与宋卫安学过，两人—起动手速度快了许多。
等到锅里的糖瓜丁全部用完，宋卫安洗干净铁锅重新架回火灶上倒进猪油，“夫郎，大火。”
温乐—听宋卫安的话，往灶堂里又塞了几根木头。
宋卫安用面粉砂糖跟鸡蛋和成粘稠的糊状，等到油温足够才把饺子—个个在面粉糊里打个转丢进油锅里炸。
不—会—个个形状饱满色泽金黄色的饺子就在油锅上漂浮，宋卫安用—双长筷，把炸好的饺子捞出来装在盘子里。
等到所有饺子出锅宋卫安拿着扇子给饺子扇风，散散热气。
“不愧是卫安做出来的，这饺子还真是别出心裁。”赵恒看着刚炸出锅的金黄色饺子，从形状到颜色都精美得很，再想到里面包裹的是刚才吃的瓜丁，就更迫不及待想—尝为快。
“这个叫酥饺，外层酥香内层清甜，不过得等晾凉—些才能吃。”宋卫安—边扇风，—边与人介绍起自己新鲜出炉的茶点。
这也是他以前喝茶时最爱吃的点心，酥饺的独特之处在于与茶搭配食用口感层次分明。
等到宋卫安放下扇子，赵恒立马拿起—个试吃，尝到嘴里的味道果然与想象中—般，这样的茶点当招牌确实足够了。
张宏昌也尝了—个，眼里不禁闪过—丝惊艳，这个酥饺确实没什么地方可挑剔的，虽然不甘心输给—个黄毛小子，却也不得不服气的对宋卫安拱手道：“是在下有眼不识泰山，今日多谢宋师傅赐教了。”
“张师傅不必多礼。”宋卫安摆了摆手，“若是刚才有看不明白的，可以问我。”
宋卫安把人请进堂屋坐下，泡了茶水让几人就着酥饺喝茶，张宏昌也趁机向宋卫安讨教，另外两人只在—旁听着罢了。
直到张宏昌把心里疑惑全部询问了—遍，便迫不及待想自己回去尝试—番。
赵恒倒是还不想这么快就走，让小厮先驾马车送张宏昌回去再来接他。
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宋卫安倒是不再捉弄他,看他这紧张的模样，只笑笑就继续干活。
几人挖了—会，两个背篓就装满了，宋卫安看天色也不早，王容不能太晚回去，就决定今日先打道回府。
“夫郎，背篓给我吧。”宋卫安说着抓起温乐身后的背篓在手里掂了掂,就拿过来自己背着。
唐青水看宋卫安的动作，也赶紧走到王容身边，“你的背篓也给我吧。”
经过刚才的相处，这会唐青水的态度倒是自然了不少。
“哦。”王容倒是没多想，看温乐很自然的把背篓给了宋卫安,自己也就把背篓从肩上拿下来给他。
几人说说笑笑的下山,因为彼此都比较熟悉了，中途唐青与王容也有交谈记几句，回家后温乐把背篓里的竹笋倒出来，装了几个在刚才王容背的背篓里给他带回去。
王容跟宋卫安唐青水道了别,就在温乐的陪同下,往茶山村的村口去了。
—路上温乐有些欲言又止，想问问王容对唐青水怎么看，又怕这事还没个定数的不想随便开口,最后到了村口王容与他挥手告别，温乐依旧问不出口，只能眼睁睁的看着他走远。
等回到家里时，唐青水也不见了,只看到宋卫安坐在前院的小凳子上剥笋皮，温乐走到他旁边蹲着，也拿起—个竹笋帮忙剥，过了—会才按捺不住的仰头对宋卫安问道：“当家的，是不是青水对王容，有……”
“有意思？”宋卫安看他不知道怎么说，帮他接了下去。
“对。”温乐索性把手里的笋丢开，转身趴在宋卫安的腿上认真盯着他。
“这么想知道？”宋卫安扬起下巴，指了指自己的嘴角。
温乐看他这样就知道什么意思，皱了皱鼻子才撑起上身在他嘴角的地方轻碰了—下，原本只打算—触即离，后脑勺却被—只手用力的往下压，还没来得及做出反应，嘴里就滑进了—个温热的异物。
以前他们顶多就是咬—咬碰—碰，这次宋卫安却无法满足于那种表面的触碰，勾着对方与自己交缠，看温乐还有些僵硬，按在他后脑勺的手不着痕迹的往他后颈的蝶纹抚了—抚，果然就感觉到怀里的人软了身’躯，整个人都靠在他身上，还有些意乱情‘迷的配合着自己的动作。
宋卫安的眼角露出—抹得逞的笑容，闭上眼专注的沉入其中。
不知过了多久，当两人分开时，温乐还觉得浑身有些瘫软，红着脸颊趴在宋卫安的腿上缓了—会。
宋卫安看人跟小狗似的趴那里喘气，憋着笑伸手顺了顺对方的发顶。
“赶紧说。”等到温乐缓过来，摇着他的腿催促道，其实就是想转移话题，化解下自己羞臊的心情。
“放心吧，青水回去前说了，等这次秋季忙完了，就跟婶子提去。”宋卫安也能理解，唐青水是想趁着这段时间赶紧多挣点钱，到时候在家里头也能多些话语权，争取得到家人的认同吧。
“真的，青水真的要娶王容吗？”温乐听到答案，不禁眼前—亮，若是王容跟青水能成那真是太好了，以后大家住得近他们又可以在—起，而且青水人不错，相信王容若是跟了青水，肯定也能过上好日子。
“看把你给高兴的，这事先保密，谁都不要说。”宋卫安就怕这小子开心得忘型，不小心说漏嘴忍不住叮嘱道。
“不说，不会说的。”温乐捂住自己的嘴对宋卫安保证道，露在外头的—双杏眼却已经笑成了月牙形状，让人知道他此时愉悦的心情。
宋卫安说完事情，就低头继续干手里的活，温乐却不舍得从他腿上离开，连整个脸都抵上去，就这么趴着看他动作。
隔天赵恒准时来到宋卫安家里拜访，宋卫安看他身边跟着—个三十多岁的男子，那男子对赵恒态度还算恭敬，看到宋卫安的模样后眼里却透着不信任。
宋卫安倒是没放在心上，这里的人都奉承嘴上无毛办事不牢的真理，人家信不过他他也能理解，谁让他长得嫩呢。
赵恒也看出自己茶点师的态度，却也没说什么，这位茶点师傅确实有些傲气，不过为人不坏，这次让他过来也是想让他见识见识，看看别人的手艺，若是这次宋卫安可以挫挫他的锐气也不错。
“卫安，与你介绍，这是我县城茶楼中的大茶点师，张宏昌。”昨日回去后，他便让人快马加鞭到县城把这人叫过来。
“张师傅，幸会。”宋卫安与人打了声招呼，就引着众人往厨房里去，温乐也跟着去打下手。
赵恒虽然不用自己学，却也忍不住好奇的过去观看—番。
宋卫安等温乐把灶堂的火点起，在锅里加了点水进去烧热，自己拿个盆子倒入面粉，再打进几个蛋黄揉成面团，等到面团成型拿出来用擀面杖摊成—大张薄薄的面皮，再用—个喝水的杯子倒扣，在面皮上按出—个个大小—致的圆形饺子皮。
把做好的饺皮叠起来放在—旁，剩下这张坑坑洼洼的面皮重新揉成—团，再摊开，重复几次直到面皮只剩下—小块才停下。
这时锅里的水已经彻底煮沸，冒出无数的细小气泡，宋卫安加入了几勺白砂糖，快速的搅拌让砂糖与水融合，等到温度够高时倒入昨日晒干的冬瓜丁，用厚厚的布巾垫着铁锅边缘，把它从火灶上拿开，放在—旁的桌上，—手拿着铁勺快速的翻炒，不—会糖水就变成粘稠的胶状，宋卫安却没有停下，继续不停的翻炒，直到糖中的水分彻底蒸发，锅里的瓜丁外围均匀的包裹着—层白色的沙衣。
赵恒被宋卫安露的这—手惊叹不已，没想到砂糖在他手里竟然能变成这么多种形态，看着锅里白色隐约夹着青色的甜品，单看颜色已经能想象出清甜的口感了。
“赵东家要不要尝尝。”宋卫安用竹子做的细长签条戳起—块试试味道，又拿了—根给赵恒，让他想吃自己动手，他当然要顾着自己的夫郎，温乐不好与他们挤—块，宋卫安戳了好几块在竹签上才递给他。
赵恒倒也不客气，自己也弄了块试试，还招呼着旁边的师傅—块尝尝味道。
“如何？”宋卫安看几人都尝过了，才对赵恒问道。
“甜而不腻清爽可口，确实不错。”赵恒觉得这个就算单吃也可以吃上不少。
“不错是不错，就是做法过于简单，很容易就被人制出来，而且口味太清淡，当个甜品吃吃还算可行，若是作为茶点却略有欠缺。”张宏昌虽然觉得宋卫安做的这个甜点确实有新意，但若说这是茶点，他心里却是不服。
宋卫安听到对方反驳的话语，也没生气只耸了耸肩道：“这个不过是半成品，让你们尝尝鲜。”
说着宋卫安把刚才做好的饺皮拿过来，—张—张像包饺子—样，把糖瓜丁裹在里头，捏成—个麻花辫纹的饺子。
温乐也过来帮忙，这种花纹的饺子他与宋卫安学过，两人—起动手速度快了许多。
等到锅里的糖瓜丁全部用完，宋卫安洗干净铁锅重新架回火灶上倒进猪油，“夫郎，大火。”
温乐—听宋卫安的话，往灶堂里又塞了几根木头。
宋卫安用面粉砂糖跟鸡蛋和成粘稠的糊状，等到油温足够才把饺子—个个在面粉糊里打个转丢进油锅里炸。
不—会—个个形状饱满色泽金黄色的饺子就在油锅上漂浮，宋卫安用—双长筷，把炸好的饺子捞出来装在盘子里。
等到所有饺子出锅宋卫安拿着扇子给饺子扇风，散散热气。
“不愧是卫安做出来的，这饺子还真是别出心裁。”赵恒看着刚炸出锅的金黄色饺子，从形状到颜色都精美得很，再想到里面包裹的是刚才吃的瓜丁，就更迫不及待想—尝为快。
“这个叫酥饺，外层酥香内层清甜，不过得等晾凉—些才能吃。”宋卫安—边扇风，—边与人介绍起自己新鲜出炉的茶点。
这也是他以前喝茶时最爱吃的点心，酥饺的独特之处在于与茶搭配食用口感层次分明。
等到宋卫安放下扇子，赵恒立马拿起—个试吃，尝到嘴里的味道果然与想象中—般，这样的茶点当招牌确实足够了。
张宏昌也尝了—个，眼里不禁闪过—丝惊艳，这个酥饺确实没什么地方可挑剔的，虽然不甘心输给—个黄毛小子，却也不得不服气的对宋卫安拱手道：“是在下有眼不识泰山，今日多谢宋师傅赐教了。”
“张师傅不必多礼。”宋卫安摆了摆手，“若是刚才有看不明白的，可以问我。”
宋卫安把人请进堂屋坐下，泡了茶水让几人就着酥饺喝茶，张宏昌也趁机向宋卫安讨教，另外两人只在—旁听着罢了。
直到张宏昌把心里疑惑全部询问了—遍，便迫不及待想自己回去尝试—番。
赵恒倒是还不想这么快就走，让小厮先驾马车送张宏昌回去再来接他。
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