13、火窑
“不用，地方不远，你等着。”唐青水跑出老远了，听到宋维安的话还不忘回了一句。
宋维安看他进了唐家又出来，就挑着两空担子跑了，“……”
得，看来只能先把火窑砌了再说，“温乐，我去后山捡些石头，你留下来看着家里，还有别碰那些竹子，知道吗？”
家里现在放着一篮子东西，若是两人都离开还得锁门太麻烦。
“捡石头，我、我会。”温乐听到一个自己能干的活，捞起放在厨房的竹篮转身就跑了。
“……”宋维安怔愣的看着温乐消失的地方，突然觉得这一个两个怎么都风风火火的，抹了把脸看着屋前被丢得乱七八糟的竹节，只能先把地方收拾一下。
把竹子堆放在墙角下后再把地上清扫一遍，才在家门前观察了一圈，看火窑砌在哪比较合适，火窑的温度太高还是别太靠近他们住的房间，最后宋维安用木棍在厨房边上隔开一点距离的地方划了个卷。
刚把地方确定下来，温乐已经提着一篮子大小不一的石头回来，把竹篮往屋前的空地一倒腾，“我再去多、捡些。”
“等等。”宋维安抓住又想调头跑的人，拉起他的双手一看，果然已经不少地方都磨破了，他就说这小子回来这么快。
“我、我没事，一会洗、洗洗就好。”温乐倒是对自己的手没多大在意，以前干活这种程度的伤都是正常的。
“够了，你不需要这样。”宋维安看着身前个子比他矮了一个头，却什么事都喜欢抢在他前头的人，“我是你当家的，你可以依靠我，不需要什么事都这么逞强，难道你信不过我吗？”
“没有。”温乐听到宋维安的话，一时有些无措的摆手，“没、没信不过。”
宋维安看人老实了，才把他拉到水缸旁边，舀了一勺水把他的手放近水头，细细的清洗着沾在他手掌上的细沙。
触碰到冰凉的井水，让温乐原本还觉得有点火辣刺痛的手舒服了一些，宋维安帮他清洗的力道很轻柔，这种被人温柔又小心翼翼对待的感觉很陌生，明明对方没有像娘亲一样打他骂他，却也能让他鼻子酸胀，他从没这样讨厌过自己的眼泪，让他看不清对方的动作。
“手洗干净就不许再弄脏了。”宋维安拿过披在水缸上的帕子，轻轻的擦干上面的水，抬头才发现这人鼻子红红的，一双杏眼更是含着泪水要掉不掉的，“弄疼了？”
他明明已经尽量放轻力道了，而且温乐也不像这么经不住疼的人。
“没、没有。”温乐把眼眶里的泪水生生憋回去才摇了摇头。
竟然还会哭鼻子果然是个孩子么，宋维安抬头揉了揉对方的头，“你在屋下坐着等，一会青水回来了，你就让他先把东西放这等我回来再弄，明白吗？”
“嗯。”温乐这回乖乖的点头，坐在屋外的板凳上，摸了摸自己的手掌，细细回味着刚才被那人触摸的感觉。
宋维安看温乐突然变得乖巧模样的坐在椅子上，好笑的摇了摇头，拿起地上的篮子离开了。
等到装了满满一篮子碎石回来果然见唐青水已经站在他的屋前等着了，温乐依旧坐在凳子上没挪过地方，只是看到他回来眼里的神采不觉亮了几分，看得宋维安又是一阵好笑。
唐青水看到宋卫安回来，裂出一口白牙指着自己身边两担装得满满的黄泥，“安子，你看这些够不够。”
“够用了，多亏你帮忙，你先休息一下，我去给你倒水。”宋维安真的觉得这里的小孩都太逆天了，这唐青水也才十五，竟然一个人就能挑这两担泥过来。
“我去。”温乐听到倒水，整个人从椅子上弹了起来。
宋维安知道温乐的性子是坐不住了，也就没有阻止他的动作。
自己把两担泥倒在地上又加了点水，跟石头混在一块，找出几块大点的石头做成火门，再一点一点把泥照着自己画的圈砌成一个圆筒造型。
唐青水接过温乐递来用竹筒装的水，咕噜咕噜的灌了一大口，就站在一边看宋卫安忙活，“安子，你做这个火窑干什么用的？”
温乐也好奇的盯着宋维安的动作，甚至忍不住想上前去帮他砌，可是想到对方刚才说的不准自己把手弄脏，又缩回了这个念头。
“这个火窑是要用来烧炭的。”焙茶跟炒茶最大的区别就是最后这道烘焙的工艺，制茶最考究的是火候，如果火候掌握得不好就容易失了茶的香味反而有种带着焦味的苦涩。
而焙茶的火候比炒茶更难控制，最后烘焙的文火也是十分讲究，这里的碳是有钱人家才能用得上的奢侈品卖的贼贵，不少焙茶师傅都是靠着烧大块的实木在做焙茶的工序，包括以前的宋永强也是用这种方法，味道肯定比不上用炭制出来的，宋维安向来对制茶抱着极高的要求，怎么肯用那种木头将就。
“安子你会制炭可真厉害，这炭火老值钱了，你若是烧了拿出去卖，可就发财了。”唐青水大大咧咧的拍着宋维安的肩说道。
“……”呵呵，发财？他这个小火窑，靠卖炭过日子估计不是累死就是饿死。
“这个火窑太小，就是弄点够自己烧火用的，要是拿去卖，肯定也赚不了。”宋维安看到温乐听了唐青水的话，眼睛晶亮的看着他，有些尴尬的解释道。
“嘿嘿，还是很厉害了。”唐青水看着宋维安手上慢慢成型的火窑，心里还是觉得佩服，说着又想起昨天吃到的白色带嚼劲的麦芽糖，“对了，你做的那个麦芽糖真好吃。”
“你喜欢，家里还有。”宋维安说着就让温乐去拿点出来，扯过的麦芽糖不能放太久，他跟温乐这两天吃了不少，还是剩很多。
“诶，这怎么好意思。”唐青水看到温乐拿出来的碗，嘴上说着客气话，手已经拿起一块往嘴里塞了。
“这麦芽糖放久了会化，你尽管敞开了吃。”宋维安仰头对还举着碗的温乐说道，“也给我一块。”
温乐看宋维安满手的泥巴，自己在碗里拿起一块送到对方嘴边，“给。”
“谢谢。”叼过他手里的糖，宋维安口齿不清的说道，就低头继续专心玩泥巴。
“安子啊，那个…那个…这糖怎么做的，你能不能教教我。”唐青水站了一会还是吞吞吐吐的开了口，一般谁家有个能挣钱的手艺都会捂着，宋卫安扯的麦芽糖拿出去肯定能卖钱，这话说出来就是唐青水也不禁有些脸热。
“嗯？你想学做这个？”宋维安抬头看到唐青水脸上黑得发红，以为对方是担心自己说他嘴馋呢，“可以啊，这个做起来挺容易，等我砌完火窑再教你。”
“真的教我？没有问题吗？”听到宋卫安这么爽快答应，唐青水有些不敢相信的又问了一遍。
“这有什么。”宋维安不以为意道，这种扯糖的方法以前他们村里谁不会，只是后来大家的生活越来越好，就懒得自己动手，都买现成的。
突然想到这里的人好像都不会，宋维安再看唐青水一脸踌躇的模样，“青水，你学会了的话还可以拿出去卖啊。”
这种糖以前他们那还有人都挑着担走街串巷的卖呢，这里不是经常有货郎到各个村里卖点小玩意，唐家那房子一看就知道条件不会好到哪去，唐青水有这个巴子力气，还不如想办法挣点外快。
唐青水听到宋卫安的话更不好意思了，“我要是拿出去卖，那你怎么办？”
“我？我又不靠卖糖挣钱。”他现在满脑子都是那座山的茶树，哪里有心思干别的。
“要不我挣了钱跟你对半分。”唐青水其实挺心动的，他也想靠自己多挣点钱，早点娶个媳妇回去，还能帮家里减轻些负担。
“分我做什么？你自己留着。”他才不贪小孩的便宜呢！
“那…我还是不学了。”唐青水觉得这样做不好，想想还是算了。
“诶，你这孩子真是，做事情要坚决，不能这么婆婆妈妈的，你这样摇摆不定以后还怎么成事。”宋维安一听他突然反悔，爱替别人抄心的老妈子属性都出来了，对着唐青水教训道。
“……”刚刚还叫哥，怎么突然又变成孩子了，唐青水觉得自己的辈分是不是降的太快了。
“当家的，你好、好好说。”温乐看宋维安突然用这么严厉的语气对唐青水说话，有些担心的扯了扯他的袖子，人家刚刚还帮忙了。
“咳！”宋维安被提醒了一下，也觉得自己说话太激动了，轻咳两声才放缓了语气，“我的意思是既然刚才都决定了，就不要想太多乱七八糟的，这东西是真不难做，恐怕你卖一段时间后就会有不少人琢磨出来了，所以不值当什么，如果你真要谢我，以后机会多的是，你先挣到钱再说这些。”
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宋维安看他进了唐家又出来，就挑着两空担子跑了，“……”
得，看来只能先把火窑砌了再说，“温乐，我去后山捡些石头，你留下来看着家里，还有别碰那些竹子，知道吗？”
家里现在放着一篮子东西，若是两人都离开还得锁门太麻烦。
“捡石头，我、我会。”温乐听到一个自己能干的活，捞起放在厨房的竹篮转身就跑了。
“……”宋维安怔愣的看着温乐消失的地方，突然觉得这一个两个怎么都风风火火的，抹了把脸看着屋前被丢得乱七八糟的竹节，只能先把地方收拾一下。
把竹子堆放在墙角下后再把地上清扫一遍，才在家门前观察了一圈，看火窑砌在哪比较合适，火窑的温度太高还是别太靠近他们住的房间，最后宋维安用木棍在厨房边上隔开一点距离的地方划了个卷。
刚把地方确定下来，温乐已经提着一篮子大小不一的石头回来，把竹篮往屋前的空地一倒腾，“我再去多、捡些。”
“等等。”宋维安抓住又想调头跑的人，拉起他的双手一看，果然已经不少地方都磨破了，他就说这小子回来这么快。
“我、我没事，一会洗、洗洗就好。”温乐倒是对自己的手没多大在意，以前干活这种程度的伤都是正常的。
“够了，你不需要这样。”宋维安看着身前个子比他矮了一个头，却什么事都喜欢抢在他前头的人，“我是你当家的，你可以依靠我，不需要什么事都这么逞强，难道你信不过我吗？”
“没有。”温乐听到宋维安的话，一时有些无措的摆手，“没、没信不过。”
宋维安看人老实了，才把他拉到水缸旁边，舀了一勺水把他的手放近水头，细细的清洗着沾在他手掌上的细沙。
触碰到冰凉的井水，让温乐原本还觉得有点火辣刺痛的手舒服了一些，宋维安帮他清洗的力道很轻柔，这种被人温柔又小心翼翼对待的感觉很陌生，明明对方没有像娘亲一样打他骂他，却也能让他鼻子酸胀，他从没这样讨厌过自己的眼泪，让他看不清对方的动作。
“手洗干净就不许再弄脏了。”宋维安拿过披在水缸上的帕子，轻轻的擦干上面的水，抬头才发现这人鼻子红红的，一双杏眼更是含着泪水要掉不掉的，“弄疼了？”
他明明已经尽量放轻力道了，而且温乐也不像这么经不住疼的人。
“没、没有。”温乐把眼眶里的泪水生生憋回去才摇了摇头。
竟然还会哭鼻子果然是个孩子么，宋维安抬头揉了揉对方的头，“你在屋下坐着等，一会青水回来了，你就让他先把东西放这等我回来再弄，明白吗？”
“嗯。”温乐这回乖乖的点头，坐在屋外的板凳上，摸了摸自己的手掌，细细回味着刚才被那人触摸的感觉。
宋维安看温乐突然变得乖巧模样的坐在椅子上，好笑的摇了摇头，拿起地上的篮子离开了。
等到装了满满一篮子碎石回来果然见唐青水已经站在他的屋前等着了，温乐依旧坐在凳子上没挪过地方，只是看到他回来眼里的神采不觉亮了几分，看得宋维安又是一阵好笑。
唐青水看到宋卫安回来，裂出一口白牙指着自己身边两担装得满满的黄泥，“安子，你看这些够不够。”
“够用了，多亏你帮忙，你先休息一下，我去给你倒水。”宋维安真的觉得这里的小孩都太逆天了，这唐青水也才十五，竟然一个人就能挑这两担泥过来。
“我去。”温乐听到倒水，整个人从椅子上弹了起来。
宋维安知道温乐的性子是坐不住了，也就没有阻止他的动作。
自己把两担泥倒在地上又加了点水，跟石头混在一块，找出几块大点的石头做成火门，再一点一点把泥照着自己画的圈砌成一个圆筒造型。
唐青水接过温乐递来用竹筒装的水，咕噜咕噜的灌了一大口，就站在一边看宋卫安忙活，“安子，你做这个火窑干什么用的？”
温乐也好奇的盯着宋维安的动作，甚至忍不住想上前去帮他砌，可是想到对方刚才说的不准自己把手弄脏，又缩回了这个念头。
“这个火窑是要用来烧炭的。”焙茶跟炒茶最大的区别就是最后这道烘焙的工艺，制茶最考究的是火候，如果火候掌握得不好就容易失了茶的香味反而有种带着焦味的苦涩。
而焙茶的火候比炒茶更难控制，最后烘焙的文火也是十分讲究，这里的碳是有钱人家才能用得上的奢侈品卖的贼贵，不少焙茶师傅都是靠着烧大块的实木在做焙茶的工序，包括以前的宋永强也是用这种方法，味道肯定比不上用炭制出来的，宋维安向来对制茶抱着极高的要求，怎么肯用那种木头将就。
“安子你会制炭可真厉害，这炭火老值钱了，你若是烧了拿出去卖，可就发财了。”唐青水大大咧咧的拍着宋维安的肩说道。
“……”呵呵，发财？他这个小火窑，靠卖炭过日子估计不是累死就是饿死。
“这个火窑太小，就是弄点够自己烧火用的，要是拿去卖，肯定也赚不了。”宋维安看到温乐听了唐青水的话，眼睛晶亮的看着他，有些尴尬的解释道。
“嘿嘿，还是很厉害了。”唐青水看着宋维安手上慢慢成型的火窑，心里还是觉得佩服，说着又想起昨天吃到的白色带嚼劲的麦芽糖，“对了，你做的那个麦芽糖真好吃。”
“你喜欢，家里还有。”宋维安说着就让温乐去拿点出来，扯过的麦芽糖不能放太久，他跟温乐这两天吃了不少，还是剩很多。
“诶，这怎么好意思。”唐青水看到温乐拿出来的碗，嘴上说着客气话，手已经拿起一块往嘴里塞了。
“这麦芽糖放久了会化，你尽管敞开了吃。”宋维安仰头对还举着碗的温乐说道，“也给我一块。”
温乐看宋维安满手的泥巴，自己在碗里拿起一块送到对方嘴边，“给。”
“谢谢。”叼过他手里的糖，宋维安口齿不清的说道，就低头继续专心玩泥巴。
“安子啊，那个…那个…这糖怎么做的，你能不能教教我。”唐青水站了一会还是吞吞吐吐的开了口，一般谁家有个能挣钱的手艺都会捂着，宋卫安扯的麦芽糖拿出去肯定能卖钱，这话说出来就是唐青水也不禁有些脸热。
“嗯？你想学做这个？”宋维安抬头看到唐青水脸上黑得发红，以为对方是担心自己说他嘴馋呢，“可以啊，这个做起来挺容易，等我砌完火窑再教你。”
“真的教我？没有问题吗？”听到宋卫安这么爽快答应，唐青水有些不敢相信的又问了一遍。
“这有什么。”宋维安不以为意道，这种扯糖的方法以前他们村里谁不会，只是后来大家的生活越来越好，就懒得自己动手，都买现成的。
突然想到这里的人好像都不会，宋维安再看唐青水一脸踌躇的模样，“青水，你学会了的话还可以拿出去卖啊。”
这种糖以前他们那还有人都挑着担走街串巷的卖呢，这里不是经常有货郎到各个村里卖点小玩意，唐家那房子一看就知道条件不会好到哪去，唐青水有这个巴子力气，还不如想办法挣点外快。
唐青水听到宋卫安的话更不好意思了，“我要是拿出去卖，那你怎么办？”
“我？我又不靠卖糖挣钱。”他现在满脑子都是那座山的茶树，哪里有心思干别的。
“要不我挣了钱跟你对半分。”唐青水其实挺心动的，他也想靠自己多挣点钱，早点娶个媳妇回去，还能帮家里减轻些负担。
“分我做什么？你自己留着。”他才不贪小孩的便宜呢！
“那…我还是不学了。”唐青水觉得这样做不好，想想还是算了。
“诶，你这孩子真是，做事情要坚决，不能这么婆婆妈妈的，你这样摇摆不定以后还怎么成事。”宋维安一听他突然反悔，爱替别人抄心的老妈子属性都出来了，对着唐青水教训道。
“……”刚刚还叫哥，怎么突然又变成孩子了，唐青水觉得自己的辈分是不是降的太快了。
“当家的，你好、好好说。”温乐看宋维安突然用这么严厉的语气对唐青水说话，有些担心的扯了扯他的袖子，人家刚刚还帮忙了。
“咳！”宋维安被提醒了一下，也觉得自己说话太激动了，轻咳两声才放缓了语气，“我的意思是既然刚才都决定了，就不要想太多乱七八糟的，这东西是真不难做，恐怕你卖一段时间后就会有不少人琢磨出来了，所以不值当什么，如果你真要谢我，以后机会多的是，你先挣到钱再说这些。”
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