204. 上新 初六到底上哪家吃？
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因为一天只做两道菜,春山酒楼快速成了东城酒楼行业的笑话，连南城和西城的同行都听说了。
那些两耳不闻窗外事，一心只忙做菜的同行都呆了,只做一道菜，那不是刚刚学艺时候练基本功才用的方法吗？
“你确定，做菜的是宋寿常，不是他徒孙？”
“确定！真的是他！”
“宋老头疯了吧？”
有人按捺不住想去看笑话。
春山酒楼的当家大厨，像个新学徒一样每天只练两道菜？
“错了,头两天还是一道菜,昨天才开始两道的！”有人忍不住拿事实打趣,纠正谣言的误传。
听到的人觉得更离谱了。
宋老头真是疯了吧！
卢栩听说后特别不能理解，学习一样不了解的新技术，不就是理论加大量实践然后巩固理论吗？
想当初他在观阳就是这么教的,最初那批跟他学炒菜的,连炒锅都没见过,菜怎么算熟怎么算生都弄不清楚,就是每天只练一道菜，甚至几天只练一道菜练出来的。
卢栩觉得他有必要和他的五个队友聊聊，不过还没来及说呢，就被他们围住交流如何做菜了。
卢栩放心了，看来大家都很靠谱。
外面的传言他们五家早就听说了，爱笑就笑吧，除了有点对不住每天来试菜的那一桌老饕,他们真没任何羞愧。
像学徒一样练新菜怎么了？
他们本来就是在学新菜呀！
他们自己教徒弟时候,天天喊着要勤学苦练，要熟练，要掌握,要烂熟于心，难道到自己就不行了？
都是靠手艺吃饭的，难道因为年纪大了，还娇气起来了？
让他们笑吧，谁的情况谁知道，等他们笑完，也就轮到他们五家一鸣惊人了。
这五家老板每天凑在一起也很纳闷，外面也不想想，那些挑嘴的老饕们一边抱怨春山酒楼拿他们练手艺喂他们像喂猪，一边天天不间门断的准时往春山酒楼跑是为什么吗？
笑吧，随便笑，先笑不算笑，笑到最后才是赢家呢。
还有瑞祥楼，竟然还在到处嘲讽他们偷学瑞祥楼的菜。
他们就不能派个人过来看看、闻闻，想办法尝尝菜吗？
这也太自信了吧！
等日子到了五月，卢栩终于图穷匕首见，不再让他们一天两道的练菜，而是拿出了京城从没听过的新菜谱，一边让他们暗中练习，一边让他们打听瑞祥楼哪天上新菜时，五家都同情起瑞祥楼了。
瞧瞧，这傻子根本不知道等待他的会是什么，还傻呵呵的宣传今年要上十个新菜呢。
呵呵，真行，卢栩给的菜单明明是十一道！
他们磕着瓜子蹲等，五月初六怎么还不到？
以前怎么就不觉得日子这么难熬呢？
方老板十分不厚道地想，说来还得感谢瑞祥楼呢。
要不是瑞祥楼，谁知道原来有这么多炒菜。
要不是瑞祥楼，谁知道这些菜都来自名不见经传的一个小地方。
要不是瑞祥楼，等有一天卢栩想以合作的形式进京城，还轮得到他们拿菜谱学炒菜吗？
要不是瑞祥楼惹毛了卢栩，他会这么不遗余力的倾囊相授吗？
瑞祥楼，恩人啊！
五月初六，又到了瑞祥楼每年出新菜的时候。
慕名尝鲜的客人早就来打听了，问瑞祥楼今年还上不上新菜。
“上！怎么不上！别人越学我们，我们就越要上新的！”瑞祥楼的掌柜十分傲然地说着。
最近他也听说春山酒楼的笑话了，而且还有人说春山酒楼的菜比他们的好吃，这让瑞祥楼升起一点儿危机感，思来想去，问题出在那天来闹事的小子身上——
肯定是那小子背菜谱的时候叫人听见了，春山酒楼知道了菜谱，回去按照菜谱做出来了。
要不他们怎么最早做的是鱼香肉丝呢？
瑞祥楼心里大骂卢栩是个猪脑子，这种秘方怎么能大庭广众地喊出来呢，这不是白白便宜了别人？！现在鱼香肉丝都快成了京中大小铺子人人都会的菜了。
小地方来的，就是没见过世面。
瑞祥楼掌柜恨恨地想完，这次拿到菜谱还有点犹疑，上还是不上呢？
那小子不会又来添乱吧？
可他等了许久，也没再见到卢栩。
派人去打听，只打听到隆兴大多书生会试失利，已经结伴黯然回乡了，考中的只有两个，一个高居第五名，一个擦了个尾巴。
第五名住哪儿他们没打听到，听说只在榜前出现了一会儿人就走了，另一个他们派人去看了，住在南城的一个大杂院里，陪同的就一个四十来岁的老仆，压根不是卢栩。
掌柜放心了。
这档口能从隆兴到京城也就是来考试，卢栩来那天，又正好是会试最后一天，他猜想卢栩一定是来陪考的。
那个倒数不是，他压根就没想卢栩会和第五有什么关系。
会试考第五啊！
那不得是高门大户悉心培养出来的少爷吗？这样的人家自然会派家里的书童仆役来陪考，哪会和卢栩一个小商人搅合在一起。
他耐心地等啊等，一直等到五月，卢栩一直没再出现。
大概是回老家了吧！
掌柜无比笃定，放心了。
眼下就剩下一个添堵的——春山酒楼。
学他们是吧？
学吧！
京城大小酒楼学他们的还少吗？
鱼香肉丝做的好是吧，那就做吧！
一个、两个菜做成了算什么，他们有六十多道菜呢！春山酒楼学会的，他们可以不做啊！
如今又来了十一道新菜，他们已经练了好几天了，从十一道里选出十道做今年的主打菜，看春山酒楼怎么学。
有本事就把他们的新菜全学了去呀！
掌柜咬牙发狠道：“初六我们照常上新菜，往后半个月每天只做新菜，既然同行们想学，那就学嘛！我们欢迎，学得好，算我们技不如人！”
瑞祥楼在这时候放话欢迎全城同行初六到瑞祥楼吃饭。
厨子到别人家酒楼吃饭，这可是大忌，就算去，也得悄悄的，瑞祥楼这样喊，分明是在骂春山酒楼偷师。
很快有人将话带给了宋老板，问他对此有什么说法。
宋老板笑呵呵道：“我们就不去了，初六我们家也要上新菜。”
“啥？春山酒楼初六也上新菜？”
宋老板：“是呀，初六可是个好日子，宜上新，不止我们春山酒楼，醉花楼、宁川酒楼、保同酒楼、四海楼初六都要上新。”
客人一头雾水，五家？再加上瑞祥楼，六家酒楼全要上新？
难不
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成初六真是什么好日子吗？
宋老板还好奇地向他们打听起来，“瑞祥楼要上多少新菜呀？”
那模样就好像他对瑞祥楼一无所知似的。
客人：“十道。”
宋老板笑了笑，神神秘秘道：“那我们在数量上比他们略胜一筹，我们打算上十一道。”
客人：“……”
这是要和瑞祥楼打擂台吗？
这是要和瑞祥楼打擂台吧！
他脚步生风地跑去找酒楼、饭友扩散八卦了——初六热闹了，六家酒楼打擂台，你去哪家？！
“六家？！那五家疯了吧！”瑞祥楼每年上新菜可是一年中最热闹的时候，他们选这天和瑞祥楼不是傻吗？
“他们就不会早一天或者晚一天吗？”
“我瞧着像是故意的。”
“那肯定是故意的！就是不知道他们是不是准备了什么手段。”
“难不成请了高手？”
“哪儿那么多高手？你请个高手去春山酒楼，你看看宋老头能不能答应。”
众人想想也是，人家的大厨干了几十年了，好好的突然蹦出来个新人，这不是打厨子脸吗？
“难不成宋厨子研究出了什么新菜？”
“五家都研究出十一道新菜呀？”
“……”
于是，话题又绕回去，最初来八卦的人问道：“那，初六到底上哪家吃呀？”
到了初六当日，大多人还是选择了瑞祥楼。
谁叫人家名声响，上新活动时间门长呢？
春山酒楼和醉花楼等几家也是有忠实老客的，人数虽然不多，但在这天都选择了支持他们。
他们想，瑞祥楼不是说了连续半月都是新菜吗，今天不去，明天也能去，总不好叫春山酒楼初六当天生意太难看。
另外来的，就是压根不知道瑞祥楼上新，或者嫌弃瑞祥楼远、不喜欢吵闹的客人了。
初六中午，相安无事，瑞祥楼热闹如往年，生意火爆。
等到了晚上，中午在瑞祥楼尝过鲜的客人开始往另外五家来了。
他们也好奇，敢和瑞祥楼同一天的打擂台，宋厨子他们到底弄出了什么菜。
结果等跑堂伙计开始报菜名，他们恍惚了。
这确定是春山酒楼吗？
怎么菜听着全是炒菜，还那么耳熟呢？依稀就像是今天刚听过！
待伙计报全，他们终于回过味儿来。
“这、这不是瑞祥楼今天上的新菜吗？！一模一样！”
跑堂伙计：“啊？！不可能！我们家十一道呢，怎么可能一样！”
客人：“……”
哦，那还真不一样，你们还多两道是吧？
中午在春山酒楼等五家吃过，晚上到瑞祥楼打牙祭的也傻眼了。
怎么回事？
怎么瑞祥楼的菜跟春山酒楼一样？
“你给我来个糖醋排骨我尝尝。”
跑堂伙计：“对不住了，排骨卖完了。”
“回锅肉呢？”
“不好意思，也卖完了。”
“那还剩啥？！”
“新菜这会就剩下醋溜白菜了。”跑堂伙计歉然说着，他们掌柜特意没让补货，就是要敲打敲打这些中午不来他们瑞祥楼跑去别处捧场的食客们。
食客们大皱眉头，“你们开酒楼的菜没了不会补吗？都没了你还报什么菜名？！”
跑堂伙计赔笑：“对不住对不住，今天报了一天说顺嘴了。”
就是要报出来馋你们，想吃好的，下次知道来谁家了吧？
食客们黑着脸道：“醋溜白菜就醋溜白菜！先上这个！”
“好嘞。”
等醋溜白菜端上桌，本就一肚子气的食客扔下筷子骂起人来：“拿道春山酒楼白送的菜出来就算了，味道还不如春山酒楼好，我看你们瑞祥楼也就这水平！”
说完，他扔下钱愤然而去。
瑞祥楼的食客们面面相觑。
啥意思？
啥叫春山酒楼白送的菜？啥叫味道还不如春山酒楼好？
仅仅两天，该知道的全知道了——
以春山酒楼为首的五家酒楼新菜和瑞祥楼一样，味道还比瑞祥楼好，关键是，人家还比瑞祥楼便宜！
“人家还多两道菜！瑞祥楼不会！”
瑞祥楼掌柜差点气吐血，什么叫他们不会！他们会！他们就是没做而已！！
他们大骂春山酒楼偷菜谱，宋老板听罢，十分无辜地展开他的文书：“我们是正大光明加盟换来的菜谱，怎么叫偷呢？代老板、秦掌柜要是不服，不然咱们就报官吧，衙门见！”
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因为一天只做两道菜,春山酒楼快速成了东城酒楼行业的笑话，连南城和西城的同行都听说了。
那些两耳不闻窗外事，一心只忙做菜的同行都呆了,只做一道菜，那不是刚刚学艺时候练基本功才用的方法吗？
“你确定，做菜的是宋寿常，不是他徒孙？”
“确定！真的是他！”
“宋老头疯了吧？”
有人按捺不住想去看笑话。
春山酒楼的当家大厨，像个新学徒一样每天只练两道菜？
“错了,头两天还是一道菜,昨天才开始两道的！”有人忍不住拿事实打趣,纠正谣言的误传。
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宋老头真是疯了吧！
卢栩听说后特别不能理解，学习一样不了解的新技术，不就是理论加大量实践然后巩固理论吗？
想当初他在观阳就是这么教的,最初那批跟他学炒菜的,连炒锅都没见过,菜怎么算熟怎么算生都弄不清楚,就是每天只练一道菜，甚至几天只练一道菜练出来的。
卢栩觉得他有必要和他的五个队友聊聊，不过还没来及说呢，就被他们围住交流如何做菜了。
卢栩放心了，看来大家都很靠谱。
外面的传言他们五家早就听说了，爱笑就笑吧，除了有点对不住每天来试菜的那一桌老饕,他们真没任何羞愧。
像学徒一样练新菜怎么了？
他们本来就是在学新菜呀！
他们自己教徒弟时候,天天喊着要勤学苦练，要熟练，要掌握,要烂熟于心，难道到自己就不行了？
都是靠手艺吃饭的，难道因为年纪大了，还娇气起来了？
让他们笑吧，谁的情况谁知道，等他们笑完，也就轮到他们五家一鸣惊人了。
这五家老板每天凑在一起也很纳闷，外面也不想想，那些挑嘴的老饕们一边抱怨春山酒楼拿他们练手艺喂他们像喂猪，一边天天不间门断的准时往春山酒楼跑是为什么吗？
笑吧，随便笑，先笑不算笑，笑到最后才是赢家呢。
还有瑞祥楼，竟然还在到处嘲讽他们偷学瑞祥楼的菜。
他们就不能派个人过来看看、闻闻，想办法尝尝菜吗？
这也太自信了吧！
等日子到了五月，卢栩终于图穷匕首见，不再让他们一天两道的练菜，而是拿出了京城从没听过的新菜谱，一边让他们暗中练习，一边让他们打听瑞祥楼哪天上新菜时，五家都同情起瑞祥楼了。
瞧瞧，这傻子根本不知道等待他的会是什么，还傻呵呵的宣传今年要上十个新菜呢。
呵呵，真行，卢栩给的菜单明明是十一道！
他们磕着瓜子蹲等，五月初六怎么还不到？
以前怎么就不觉得日子这么难熬呢？
方老板十分不厚道地想，说来还得感谢瑞祥楼呢。
要不是瑞祥楼，谁知道原来有这么多炒菜。
要不是瑞祥楼，谁知道这些菜都来自名不见经传的一个小地方。
要不是瑞祥楼，等有一天卢栩想以合作的形式进京城，还轮得到他们拿菜谱学炒菜吗？
要不是瑞祥楼惹毛了卢栩，他会这么不遗余力的倾囊相授吗？
瑞祥楼，恩人啊！
五月初六，又到了瑞祥楼每年出新菜的时候。
慕名尝鲜的客人早就来打听了，问瑞祥楼今年还上不上新菜。
“上！怎么不上！别人越学我们，我们就越要上新的！”瑞祥楼的掌柜十分傲然地说着。
最近他也听说春山酒楼的笑话了，而且还有人说春山酒楼的菜比他们的好吃，这让瑞祥楼升起一点儿危机感，思来想去，问题出在那天来闹事的小子身上——
肯定是那小子背菜谱的时候叫人听见了，春山酒楼知道了菜谱，回去按照菜谱做出来了。
要不他们怎么最早做的是鱼香肉丝呢？
瑞祥楼心里大骂卢栩是个猪脑子，这种秘方怎么能大庭广众地喊出来呢，这不是白白便宜了别人？！现在鱼香肉丝都快成了京中大小铺子人人都会的菜了。
小地方来的，就是没见过世面。
瑞祥楼掌柜恨恨地想完，这次拿到菜谱还有点犹疑，上还是不上呢？
那小子不会又来添乱吧？
可他等了许久，也没再见到卢栩。
派人去打听，只打听到隆兴大多书生会试失利，已经结伴黯然回乡了，考中的只有两个，一个高居第五名，一个擦了个尾巴。
第五名住哪儿他们没打听到，听说只在榜前出现了一会儿人就走了，另一个他们派人去看了，住在南城的一个大杂院里，陪同的就一个四十来岁的老仆，压根不是卢栩。
掌柜放心了。
这档口能从隆兴到京城也就是来考试，卢栩来那天，又正好是会试最后一天，他猜想卢栩一定是来陪考的。
那个倒数不是，他压根就没想卢栩会和第五有什么关系。
会试考第五啊！
那不得是高门大户悉心培养出来的少爷吗？这样的人家自然会派家里的书童仆役来陪考，哪会和卢栩一个小商人搅合在一起。
他耐心地等啊等，一直等到五月，卢栩一直没再出现。
大概是回老家了吧！
掌柜无比笃定，放心了。
眼下就剩下一个添堵的——春山酒楼。
学他们是吧？
学吧！
京城大小酒楼学他们的还少吗？
鱼香肉丝做的好是吧，那就做吧！
一个、两个菜做成了算什么，他们有六十多道菜呢！春山酒楼学会的，他们可以不做啊！
如今又来了十一道新菜，他们已经练了好几天了，从十一道里选出十道做今年的主打菜，看春山酒楼怎么学。
有本事就把他们的新菜全学了去呀！
掌柜咬牙发狠道：“初六我们照常上新菜，往后半个月每天只做新菜，既然同行们想学，那就学嘛！我们欢迎，学得好，算我们技不如人！”
瑞祥楼在这时候放话欢迎全城同行初六到瑞祥楼吃饭。
厨子到别人家酒楼吃饭，这可是大忌，就算去，也得悄悄的，瑞祥楼这样喊，分明是在骂春山酒楼偷师。
很快有人将话带给了宋老板，问他对此有什么说法。
宋老板笑呵呵道：“我们就不去了，初六我们家也要上新菜。”
“啥？春山酒楼初六也上新菜？”
宋老板：“是呀，初六可是个好日子，宜上新，不止我们春山酒楼，醉花楼、宁川酒楼、保同酒楼、四海楼初六都要上新。”
客人一头雾水，五家？再加上瑞祥楼，六家酒楼全要上新？
难不
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成初六真是什么好日子吗？
宋老板还好奇地向他们打听起来，“瑞祥楼要上多少新菜呀？”
那模样就好像他对瑞祥楼一无所知似的。
客人：“十道。”
宋老板笑了笑，神神秘秘道：“那我们在数量上比他们略胜一筹，我们打算上十一道。”
客人：“……”
这是要和瑞祥楼打擂台吗？
这是要和瑞祥楼打擂台吧！
他脚步生风地跑去找酒楼、饭友扩散八卦了——初六热闹了，六家酒楼打擂台，你去哪家？！
“六家？！那五家疯了吧！”瑞祥楼每年上新菜可是一年中最热闹的时候，他们选这天和瑞祥楼不是傻吗？
“他们就不会早一天或者晚一天吗？”
“我瞧着像是故意的。”
“那肯定是故意的！就是不知道他们是不是准备了什么手段。”
“难不成请了高手？”
“哪儿那么多高手？你请个高手去春山酒楼，你看看宋老头能不能答应。”
众人想想也是，人家的大厨干了几十年了，好好的突然蹦出来个新人，这不是打厨子脸吗？
“难不成宋厨子研究出了什么新菜？”
“五家都研究出十一道新菜呀？”
“……”
于是，话题又绕回去，最初来八卦的人问道：“那，初六到底上哪家吃呀？”
到了初六当日，大多人还是选择了瑞祥楼。
谁叫人家名声响，上新活动时间门长呢？
春山酒楼和醉花楼等几家也是有忠实老客的，人数虽然不多，但在这天都选择了支持他们。
他们想，瑞祥楼不是说了连续半月都是新菜吗，今天不去，明天也能去，总不好叫春山酒楼初六当天生意太难看。
另外来的，就是压根不知道瑞祥楼上新，或者嫌弃瑞祥楼远、不喜欢吵闹的客人了。
初六中午，相安无事，瑞祥楼热闹如往年，生意火爆。
等到了晚上，中午在瑞祥楼尝过鲜的客人开始往另外五家来了。
他们也好奇，敢和瑞祥楼同一天的打擂台，宋厨子他们到底弄出了什么菜。
结果等跑堂伙计开始报菜名，他们恍惚了。
这确定是春山酒楼吗？
怎么菜听着全是炒菜，还那么耳熟呢？依稀就像是今天刚听过！
待伙计报全，他们终于回过味儿来。
“这、这不是瑞祥楼今天上的新菜吗？！一模一样！”
跑堂伙计：“啊？！不可能！我们家十一道呢，怎么可能一样！”
客人：“……”
哦，那还真不一样，你们还多两道是吧？
中午在春山酒楼等五家吃过，晚上到瑞祥楼打牙祭的也傻眼了。
怎么回事？
怎么瑞祥楼的菜跟春山酒楼一样？
“你给我来个糖醋排骨我尝尝。”
跑堂伙计：“对不住了，排骨卖完了。”
“回锅肉呢？”
“不好意思，也卖完了。”
“那还剩啥？！”
“新菜这会就剩下醋溜白菜了。”跑堂伙计歉然说着，他们掌柜特意没让补货，就是要敲打敲打这些中午不来他们瑞祥楼跑去别处捧场的食客们。
食客们大皱眉头，“你们开酒楼的菜没了不会补吗？都没了你还报什么菜名？！”
跑堂伙计赔笑：“对不住对不住，今天报了一天说顺嘴了。”
就是要报出来馋你们，想吃好的，下次知道来谁家了吧？
食客们黑着脸道：“醋溜白菜就醋溜白菜！先上这个！”
“好嘞。”
等醋溜白菜端上桌，本就一肚子气的食客扔下筷子骂起人来：“拿道春山酒楼白送的菜出来就算了，味道还不如春山酒楼好，我看你们瑞祥楼也就这水平！”
说完，他扔下钱愤然而去。
瑞祥楼的食客们面面相觑。
啥意思？
啥叫春山酒楼白送的菜？啥叫味道还不如春山酒楼好？
仅仅两天，该知道的全知道了——
以春山酒楼为首的五家酒楼新菜和瑞祥楼一样，味道还比瑞祥楼好，关键是，人家还比瑞祥楼便宜！
“人家还多两道菜！瑞祥楼不会！”
瑞祥楼掌柜差点气吐血，什么叫他们不会！他们会！他们就是没做而已！！
他们大骂春山酒楼偷菜谱，宋老板听罢，十分无辜地展开他的文书：“我们是正大光明加盟换来的菜谱，怎么叫偷呢？代老板、秦掌柜要是不服，不然咱们就报官吧，衙门见！”
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