第117章 世界的差距
第117章世界的差距
话音落下。
四宫小次郎单手托着呈着自己料理的餐盘，缓步朝着评审席的位置走了过去，将料理整齐的摆放在了上面。
“法式蔬菜浓汤！”
“请品尝！”四宫小次郎轻声的说道。
“嗯？”
“蔬菜浓汤么？这倒是有些令人意外呢？四宫竟然会拿出这样的料理出来！”多纳托梧桐田托着自己下巴说到。
法式料理。
这是在西方国家中最具影响和最具特色的烹饪体系，由于受到历史王室的影响，法式料理十分讲究宫廷奢华风气。
不过。
蔬菜浓汤这是一道在法国普通家庭十分常见的料理。
原本多纳托梧桐田他们还以为四宫小次郎会拿出更加的华丽的料理，例如四宫小次郎自创的那些食谱。
“诶！”
“这道料理上去很没有意思啊，完全不像是的四宫前辈的风格！”乾日向子也忍不住叹了一口气。
“嗯！”
“没错……”蹲在椅子上的水原冬美点了点头。“我也以为四宫会拿出那些装模作样的料理，就好像四宫的性格一样。”
“是吧！是吧！”
“水原前辈你也认为四宫前辈的料理，很没有意思吧！”听到水原冬美的话后，乾日向子就像是找到了队友一般。
接下来。
乾日向子就这么和水原冬美，旁若无人的吐槽起四宫小次郎。
“呼呼！”
听到那水原冬美两人那毫不掩饰的吐槽后，四宫小次郎感觉自己的拳头再度变硬了起来了。
如果不是因为自己现在还在等着评审的话。
四宫小次郎。
他恐怕早就给乾日向子这个家伙一点教训看看了。
“呵呵呵！”
“法式蔬菜高汤么？那么就让我好好期待一下这道料理吧！”堂岛银拿起勺子在蔬菜汤轻轻舀起一匙。
“哦哦！”
“这个令人食欲大开的香料和蔬菜香味！”看着面前的浓郁的蔬菜高汤，堂岛银的脸上不由的露出一丝沉醉的表情。
法式汤类。
大致可以分为三种法式汤品。
口感浓厚的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。
然而。
不同霓虹料理。
法式料理十分的讲究调料，尤其是对于香料、奶酪、酒这些佐料，更是偏爱到了极致……
料理的风味。
追求的是口感肥浓、鲜嫩而细腻！
即便是口感清淡的蔬菜汤，也远比其他国家料理的蔬菜汤来的浓厚。
例如法式料理中那道有着不小名气的洋葱汤，就是用洋葱，加入大量的奶酪和面包片熬制出来的浓汤。
“呜呜呜！”
在将这道蔬菜浓汤放入口中，浓郁的蔬菜香气风暴在堂岛银他们舌尖上的味蕾爆裂开来！
“美味！”
“只是第一次料理就能够做出这样的料理么？”安的脸上露出无比满足的陶醉之色，不断舀起蔬菜农场。
杏仁卷心菜、黄金胡萝卜……
由于焯水过头后。
四宫小次郎在修改自己的食谱，将这些焯水过头食材放入了使用七味酒、寿司盐调配出来的清汤熬煮至软。
再将其搅打成泥状。
这种情况下。
焯水过头的缺陷就被四宫小次郎，凭借着自己的经验给迈了过去。
重新起锅。
将事先准备好鲜奶油加入锅中，用小火炒奶油翻炒均匀，然后再倒入之前料理的蔬菜泥进行慢慢炖煮。
原本。
这个步骤还需要加入其他的调味品进行二次调味，而四宫小次郎却直接略过了这个步骤……
同样的。
这道蔬菜浓汤最后一步。
加入奶酪，以及由鸡蛋黄和牛奶打成的丝滑慕斯的这一步，也被四宫小次郎给直接省略了过去。
在四宫小次郎的眼中。
自己只需要将食材原本的风味发挥出来，这些食材就能够征服所有的食客！
舌齿之间。
随着蔬菜浓汤附着在舌头上融化开来。
美味从而不断扩散蔓延开来。
幸平城一郎他们的脸上纷纷露出无比享受的表情。
“确实很了不起。”
在将最后一口蔬菜浓汤放入口中后，放下了手中汤匙的神田总司深深看了一眼面前的四宫小次郎。
“明明只是第一次接触这些食材，竟然就能够做到这种地步。”
在美食的俘虏世界中。
料理人中最流行的料理理念，就是通过一道道的烹饪手法让食材呈现出它们最佳的状态……
而四宫小次郎这道料理很完美的贯彻了这个理念。
在这道料理中。
黄金胡萝卜、砂糖番茄这些这些食材都只是料理中配角，它们的存在只是更好的发挥杏仁卷心菜的味道而存在的。
相反的。
乾日向子等人的野心就要更大一些，他们想要将杏仁卷心菜、黄金胡萝卜这些食材的味道全部呈现在自己的餐盘中。
只不过。
她们现在的能力还暂时做不到这一点。
“诶？”
“啊！”
“神田先生竟然开口称赞了四宫前辈的料理么？”听到神田总司的话后，乾日向子等人惊诧的喊道。
在这次的评审中。
神田总司是第一次开口称赞起某人的料理。
“真是不甘心。”
“四宫前辈的料理竟然被神田先生给称赞了，但是四宫前辈的那道料理确实看上去很好吃的样子啊！”乾日向子流着口水喃喃的说道。
“真是的。”
“又输给了四宫啊！”
“不甘心。”
“下一次我不会输给四宫这个家伙了！”水原冬美的垂吊眼，紧紧盯着场中的四宫小次郎。
虽然这次评审并不是真正意义的食戟。
只不过在神田总司开口后，水原冬美她们就明白各自料理的还是输给了四宫小次郎的料理。
“嗯！”
“正如神田先生说的一样！”
“这道料理确实很成功的料理，已经达到了三星半的程度。”同样放下手中汤匙的安，平静的开口说道。
“三？三星半？”
听到安的话后。
原本一脸微笑的四宫小次郎脸上的表情突然僵硬在了脸上，没有想到安竟然会给自己的料理这种评价。
这道料理。
四宫小次郎认为将自己的一切都呈在其中。
更重要的是。
在进行料理的时候。
四宫小次郎认为自己已经看到了四星料理的边界，神田总司能够成为WGO四星级料理人就是因为这些食材。
“呵呵呵！”
“小子！”
“你露出这种表情是在质疑我们WGO么？”薙切真凪望着四宫小次郎，脸上露出一个傲慢的神色。
“第一次料理！”
“就能够将料理烹饪成这个样子，比起之前的那些三流厨师么？你的水平确实很不错了……”
“不过。”
“难道伱认为以你现在的厨艺就胜过神田君么？”薙切真凪继续冷声的说道。
“少天真了。”
“我舌头的贪欲！”
“你的料理可完全不能够满足啊！”
“四宫。”
“你的料理和神田阁下的料理相比，确实还有着一段的距离！”一旁的堂岛银也缓缓的开口的说道。
即便是同样的食材。
只不过。
神田总司可是拥有着美食的俘虏世界料理人们，不断对这些食材进行烹饪而积攒下来的经验。
对于食材特性。
四宫小次郎这些第一次接触的人，又怎么能够比的上神田总司呢？
当然。
四宫小次郎这些食戟之灵世界的料理人，和神田总司最大的差距还是因为美食细胞的存在！
植入美食细胞后。
神田总司在料理的时候，完全不会受到这些美食的俘虏世界的食材影响。
另外。
美食细胞更是赋予了神田总司惊人的五感，尤其是神田总司味觉、触觉的能力。
料理的上限。
是食客本身，或者说料理人为食客考虑心。
只是。
料理的下限则是料理人的本身。
刀工、火候、调味。
无论是什么样的料理都脱离不了这三样基础的框架。
超触感、超味觉、感受食材呼吸的能力。
在这三种能力的叠加重合之下，神田总司刀工、火候掌控早就已经超越食戟之灵的极限。
至于调味的能力就更不用说了。
超味觉。
这可是凌驾在薙切真凪神之舌之上的能力！
美食细胞。
这才是神田总司根本。
……
“噗噗噗！”
“四宫前辈，你还真是狼狈呢！”在返回神田农场的时候，乾日向子捂着自己的嘴巴偷笑了起来。
“郁魅酱！”
“你看到四宫前辈的样子么？”乾日向子走到了水户郁魅的身边。
“四宫前辈。”
“他在受到薙切真凪大人评价的时候，简直就像是被在说我的料理怎么可能连三星级别都没有了。”
“啊啊啊！”
“真是可惜，那么精彩的画面我竟然没有拍下来！”
砰！
然而。
乾日向子的话才刚刚说到一半，整个人就双脚离地凌空飞了起来！
“痛痛痛！”
“四宫前辈！我错了！十分对不起！”被四宫小次郎单手给捏了起来的乾日向子口中发出一阵悲鸣。
“日向子！”
“你以为这次我就会轻易的放过你么？”
“我说啊！”
“从刚刚审评开始的时候，我的忍耐就已经到了极限啊！”四宫小次郎的声音显得格外的冰冷。
“痛痛痛！”
“四宫前辈，我的头骨要裂开了啊！”乾日向子哀嚎越发的凄厉了起来。
“郁魅酱。”
“你没有被吓到了吧？”
“四宫他的胜负心是我们所有人当中最强的，对于刚刚薙切真凪大人评价，四宫他还是很在意的。”水原冬美走了过来。
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话音落下。
四宫小次郎单手托着呈着自己料理的餐盘，缓步朝着评审席的位置走了过去，将料理整齐的摆放在了上面。
“法式蔬菜浓汤！”
“请品尝！”四宫小次郎轻声的说道。
“嗯？”
“蔬菜浓汤么？这倒是有些令人意外呢？四宫竟然会拿出这样的料理出来！”多纳托梧桐田托着自己下巴说到。
法式料理。
这是在西方国家中最具影响和最具特色的烹饪体系，由于受到历史王室的影响，法式料理十分讲究宫廷奢华风气。
不过。
蔬菜浓汤这是一道在法国普通家庭十分常见的料理。
原本多纳托梧桐田他们还以为四宫小次郎会拿出更加的华丽的料理，例如四宫小次郎自创的那些食谱。
“诶！”
“这道料理上去很没有意思啊，完全不像是的四宫前辈的风格！”乾日向子也忍不住叹了一口气。
“嗯！”
“没错……”蹲在椅子上的水原冬美点了点头。“我也以为四宫会拿出那些装模作样的料理，就好像四宫的性格一样。”
“是吧！是吧！”
“水原前辈你也认为四宫前辈的料理，很没有意思吧！”听到水原冬美的话后，乾日向子就像是找到了队友一般。
接下来。
乾日向子就这么和水原冬美，旁若无人的吐槽起四宫小次郎。
“呼呼！”
听到那水原冬美两人那毫不掩饰的吐槽后，四宫小次郎感觉自己的拳头再度变硬了起来了。
如果不是因为自己现在还在等着评审的话。
四宫小次郎。
他恐怕早就给乾日向子这个家伙一点教训看看了。
“呵呵呵！”
“法式蔬菜高汤么？那么就让我好好期待一下这道料理吧！”堂岛银拿起勺子在蔬菜汤轻轻舀起一匙。
“哦哦！”
“这个令人食欲大开的香料和蔬菜香味！”看着面前的浓郁的蔬菜高汤，堂岛银的脸上不由的露出一丝沉醉的表情。
法式汤类。
大致可以分为三种法式汤品。
口感浓厚的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。
然而。
不同霓虹料理。
法式料理十分的讲究调料，尤其是对于香料、奶酪、酒这些佐料，更是偏爱到了极致……
料理的风味。
追求的是口感肥浓、鲜嫩而细腻！
即便是口感清淡的蔬菜汤，也远比其他国家料理的蔬菜汤来的浓厚。
例如法式料理中那道有着不小名气的洋葱汤，就是用洋葱，加入大量的奶酪和面包片熬制出来的浓汤。
“呜呜呜！”
在将这道蔬菜浓汤放入口中，浓郁的蔬菜香气风暴在堂岛银他们舌尖上的味蕾爆裂开来！
“美味！”
“只是第一次料理就能够做出这样的料理么？”安的脸上露出无比满足的陶醉之色，不断舀起蔬菜农场。
杏仁卷心菜、黄金胡萝卜……
由于焯水过头后。
四宫小次郎在修改自己的食谱，将这些焯水过头食材放入了使用七味酒、寿司盐调配出来的清汤熬煮至软。
再将其搅打成泥状。
这种情况下。
焯水过头的缺陷就被四宫小次郎，凭借着自己的经验给迈了过去。
重新起锅。
将事先准备好鲜奶油加入锅中，用小火炒奶油翻炒均匀，然后再倒入之前料理的蔬菜泥进行慢慢炖煮。
原本。
这个步骤还需要加入其他的调味品进行二次调味，而四宫小次郎却直接略过了这个步骤……
同样的。
这道蔬菜浓汤最后一步。
加入奶酪，以及由鸡蛋黄和牛奶打成的丝滑慕斯的这一步，也被四宫小次郎给直接省略了过去。
在四宫小次郎的眼中。
自己只需要将食材原本的风味发挥出来，这些食材就能够征服所有的食客！
舌齿之间。
随着蔬菜浓汤附着在舌头上融化开来。
美味从而不断扩散蔓延开来。
幸平城一郎他们的脸上纷纷露出无比享受的表情。
“确实很了不起。”
在将最后一口蔬菜浓汤放入口中后，放下了手中汤匙的神田总司深深看了一眼面前的四宫小次郎。
“明明只是第一次接触这些食材，竟然就能够做到这种地步。”
在美食的俘虏世界中。
料理人中最流行的料理理念，就是通过一道道的烹饪手法让食材呈现出它们最佳的状态……
而四宫小次郎这道料理很完美的贯彻了这个理念。
在这道料理中。
黄金胡萝卜、砂糖番茄这些这些食材都只是料理中配角，它们的存在只是更好的发挥杏仁卷心菜的味道而存在的。
相反的。
乾日向子等人的野心就要更大一些，他们想要将杏仁卷心菜、黄金胡萝卜这些食材的味道全部呈现在自己的餐盘中。
只不过。
她们现在的能力还暂时做不到这一点。
“诶？”
“啊！”
“神田先生竟然开口称赞了四宫前辈的料理么？”听到神田总司的话后，乾日向子等人惊诧的喊道。
在这次的评审中。
神田总司是第一次开口称赞起某人的料理。
“真是不甘心。”
“四宫前辈的料理竟然被神田先生给称赞了，但是四宫前辈的那道料理确实看上去很好吃的样子啊！”乾日向子流着口水喃喃的说道。
“真是的。”
“又输给了四宫啊！”
“不甘心。”
“下一次我不会输给四宫这个家伙了！”水原冬美的垂吊眼，紧紧盯着场中的四宫小次郎。
虽然这次评审并不是真正意义的食戟。
只不过在神田总司开口后，水原冬美她们就明白各自料理的还是输给了四宫小次郎的料理。
“嗯！”
“正如神田先生说的一样！”
“这道料理确实很成功的料理，已经达到了三星半的程度。”同样放下手中汤匙的安，平静的开口说道。
“三？三星半？”
听到安的话后。
原本一脸微笑的四宫小次郎脸上的表情突然僵硬在了脸上，没有想到安竟然会给自己的料理这种评价。
这道料理。
四宫小次郎认为将自己的一切都呈在其中。
更重要的是。
在进行料理的时候。
四宫小次郎认为自己已经看到了四星料理的边界，神田总司能够成为WGO四星级料理人就是因为这些食材。
“呵呵呵！”
“小子！”
“你露出这种表情是在质疑我们WGO么？”薙切真凪望着四宫小次郎，脸上露出一个傲慢的神色。
“第一次料理！”
“就能够将料理烹饪成这个样子，比起之前的那些三流厨师么？你的水平确实很不错了……”
“不过。”
“难道伱认为以你现在的厨艺就胜过神田君么？”薙切真凪继续冷声的说道。
“少天真了。”
“我舌头的贪欲！”
“你的料理可完全不能够满足啊！”
“四宫。”
“你的料理和神田阁下的料理相比，确实还有着一段的距离！”一旁的堂岛银也缓缓的开口的说道。
即便是同样的食材。
只不过。
神田总司可是拥有着美食的俘虏世界料理人们，不断对这些食材进行烹饪而积攒下来的经验。
对于食材特性。
四宫小次郎这些第一次接触的人，又怎么能够比的上神田总司呢？
当然。
四宫小次郎这些食戟之灵世界的料理人，和神田总司最大的差距还是因为美食细胞的存在！
植入美食细胞后。
神田总司在料理的时候，完全不会受到这些美食的俘虏世界的食材影响。
另外。
美食细胞更是赋予了神田总司惊人的五感，尤其是神田总司味觉、触觉的能力。
料理的上限。
是食客本身，或者说料理人为食客考虑心。
只是。
料理的下限则是料理人的本身。
刀工、火候、调味。
无论是什么样的料理都脱离不了这三样基础的框架。
超触感、超味觉、感受食材呼吸的能力。
在这三种能力的叠加重合之下，神田总司刀工、火候掌控早就已经超越食戟之灵的极限。
至于调味的能力就更不用说了。
超味觉。
这可是凌驾在薙切真凪神之舌之上的能力！
美食细胞。
这才是神田总司根本。
……
“噗噗噗！”
“四宫前辈，你还真是狼狈呢！”在返回神田农场的时候，乾日向子捂着自己的嘴巴偷笑了起来。
“郁魅酱！”
“你看到四宫前辈的样子么？”乾日向子走到了水户郁魅的身边。
“四宫前辈。”
“他在受到薙切真凪大人评价的时候，简直就像是被在说我的料理怎么可能连三星级别都没有了。”
“啊啊啊！”
“真是可惜，那么精彩的画面我竟然没有拍下来！”
砰！
然而。
乾日向子的话才刚刚说到一半，整个人就双脚离地凌空飞了起来！
“痛痛痛！”
“四宫前辈！我错了！十分对不起！”被四宫小次郎单手给捏了起来的乾日向子口中发出一阵悲鸣。
“日向子！”
“你以为这次我就会轻易的放过你么？”
“我说啊！”
“从刚刚审评开始的时候，我的忍耐就已经到了极限啊！”四宫小次郎的声音显得格外的冰冷。
“痛痛痛！”
“四宫前辈，我的头骨要裂开了啊！”乾日向子哀嚎越发的凄厉了起来。
“郁魅酱。”
“你没有被吓到了吧？”
“四宫他的胜负心是我们所有人当中最强的，对于刚刚薙切真凪大人评价，四宫他还是很在意的。”水原冬美走了过来。
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